目前分類:~*法式料理.無菜單料理,創意料理*~ (190)
- Mar 31 Tue 2020 23:30
~*台北.EMBERS*~
- Mar 28 Sat 2020 17:59
~*台北.Impromptu by Paul Lee.二訪*~
- Feb 23 Sun 2020 22:43
~*台北.Restaurant Page 頁小館*~
- Jan 18 Sat 2020 23:28
~*台北.豐舍 B.B.R*~
- Dec 31 Tue 2019 22:03
~*台北.Black bottle 黑瓶小館*~
感覺我是點錯餐,外帶的看起來都比較好吃.
最不喜歡食材有過重的孜然味,
總覺得是食材差掩味用,最便宜行事的方法.
下次會問清楚才點餐,松子要烤過比較喜歡.
最好吃的居然是生牛肉湯跟炸小牛胸腺~
- Nov 23 Sat 2019 15:42
~*日本京都。MOTOÏ*~
- Nov 09 Sat 2019 16:14
~*澳門。Robuchon au Dôme*~
- Oct 17 Thu 2019 23:47
~*台北.Sugalabo 須賀洋介&成田一世@Orchid 蘭餐廳*~
Sugaさん料理領我味覺開發更上一層,
吃到雪藏馬鈴薯,清單上又解了一項成就。
ペアリング兩支酒特別喜歡。
感謝老天讓我有福氣跟到這一場(排除所有邪魔),
開心許多好朋友們參與.
謝謝Orchid 蘭餐廳老闆全力支援,
謝謝主辦原汁原味呈現東京本店的套餐~
- Sep 28 Sat 2019 23:17
~*日本東京.INUA*~
- Sep 15 Sun 2019 20:06
~*台南.Bistro Alley 饕弄杯*~
- Sep 06 Fri 2019 23:23
~*台北.Impromptu by Paul Lee*~
韭菜三重奏搭配玉米雞,朝鮮薊搭白帶魚佐青草茶cocktail ,
這兩道滋味最有趣,調味下手重了些。
辣椒湯這道喚醒我在坎昆TEMPO吃到快睡著的唯一記憶點。
Impromptu 給我感覺主廚是賣帥的,看來太座很給力😉~
- Aug 28 Wed 2019 15:00
~*台北.布查花園法式餐廳 金華店*~
- Aug 27 Tue 2019 22:41
~*台北.Muzeo X Asahi SUPER DRY Pop Up Bistro*~
- Aug 18 Sun 2019 23:01
~*台南.Bistro Alley 饕弄杯*~
顏小弟改名「值高」,哈哈😄。
從昨晚看了包場餐會的照片加上youtube大啖牛排的影片,
開始期待牛排,今點的肋眼牛排整份肉只分我吃一小塊。
還說要吃昨天的龍蝦燉飯,今天明蝦甜菜根燉飯也很鮮美,
這燉飯的湯底真在家裡熬,成本可高了。
不到2500元,我們又飽到天靈蓋了~
- Aug 03 Sat 2019 23:24
~*台北.ANiMA*~
- Jul 13 Sat 2019 17:04
~*台北.Grace Restaurant 創意現代概念餐酒館*~
午餐新菜單,也終於有機會來嚐鮮。粉絲專頁可以線上訂位是誘因,
打電話才能預約的店家排序都不會是第一位,我懶阿.
午餐只五、六、日供應,收進清單近一年,自己懶惰遲遲沒來,
手工麵喜歡吶。平實價格,食物用心製作。
下次老闆燙髮時,再來吃😋~
FB粉絲專頁上說明午餐供應時間為每週五、六、日的中午11點半到下午
的4點半,部份餐點是限量供應至下午兩點半~
- Apr 14 Sun 2019 22:02
~*台中.元 YUAN*~
知道阿元新開店就手刀訂位,
無論如何回台南維修保養的回程,一定要吃到烏骨雞.
偶爾吃繽紛花沙拉,還是覺得有趣。
整套餐跟英雄風格有些差異,份量不少還是吃很飽。
原來我隔壁坐了fore主廚和樂沐工作過的太太😊,今晚滿席👍🏻~
- Dec 01 Sat 2018 23:09
~*台北.logy (在台食材日型料理)*~
logy是suffix,前面冠上一個名詞,就成了一門學問.
想必主廚有這樣的雄心,我也拭目以待.
也請客人們到這間餐廳用餐時,請注意自己說話的音量.
因為是開放式吧檯座位,只要同時有四個(女)人講話,
就會影響到其他客人聽清楚上菜介紹.
而且其他客人完全不想聽到他人談話的內容.請自重~
- Nov 25 Sun 2018 16:10
~*台北.Stagiaire 實習生(已歇業)*~
- Oct 22 Mon 2018 14:53
~*台北.長春藤法式餐廳 Long Wall*~