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3800價位有感超值，筷架穩定度不佳，筷子易滑落～

鱈魚白子、茄子、鮭魚卵、起司

蟹肉南瓜椀食~東昇南瓜、栗子南瓜、蟹肉、起司

十月開始有秋蟹特別菜單可供升級，當然有好吃蟹餐一定要升級全套。

已提供pairing搭餐，7杯$3200酒量不多，多點了一瓶啤酒，然後過飽。

這回的酒粕銅鑼燒裡塞了新鮮葡萄，好好吃喔。美好的收尾甜點～

羽太第一次在這裡吃到～ 

不符期待的炭火割烹，這價位得先吃好再談飽，

硬體不錯，但軟體沒跟上，應該不會回訪了，

覺得這家店像是金主老闆開來自爽用的~ 

謝任哥，金沙味噌天上鰤有記憶點，尤其是蘿蔔很搭～ 

無法搭餐酒，魚生感受上更清晰。

今天加點的中腹口感很喜歡，感謝師傅款待～ 

這回來預習，平常沒大量吃生蠔的經驗，

不知道身體反應如何，剛好有人約來試試看。

生蠔吃到飽$299，但每人低銷要達$1000元，

週四淑女之夜，暢飲品項免費。

此回大約吃了13顆生蠔，當天、隔天無異狀。

每人基本消費約$1430，這回四人均分$1450，

很會點菜且有吃飽。感謝善心人～

自我流雞肝慕斯搭酸種麵包味道結合意外地驚艷，烤雞肩膀口感極佳，

雞湯香氣淡雅解膩，甜點自製布丁蛋香濃郁，撒上脆口椪糖，

整個甜到心坎裡相佐的蜜香紅茶也優秀。用餐環境寬敞舒適，

拍照光線投射位置有設計過，備長炭使用身上無熏味。

選酒很用心有搭菜。下次見🙏～  

動態回顧一年前的今天，第一次來用餐，當時下大雨天空烏雲密布，像是遊戲場景。

不小心訂了今天用餐，手機日期上顯示今天是七夕，哈哈，也太巧合。

沒有情人節禮物，有老闆陪吃好料更滿足實在，謝謝老闆。

第二道炸甘鯛配上國王芝麻葉好好吃，口感反差跟魚肉嫩香，都快飛天了。

今天高級版天津飯我很可以，牛骨熬的芡湯，搭配醃甜蘿蔔片，爽口多了。

主菜鴨肉的熟度不錯，但整個風味比較淡薄，謝謝主廚記得幫我們換主菜～ 

又吃到美味一品，熟成30天蛇腹，好香濃的風味，筋膜越嚼越香捨不得吞下。 

進門後第一組客人抵達，想說這家客人蠻晚吃晚餐的。

後來店家才說因為我訂得早，所以照原訂時間六點開餐，

已將營業時間往後延半小時，原來如此，店家太客氣了，

跟我說改六點半也沒問題👌。冰茶一喝先舒服降體溫，

茶香有感口中緩緩回甘，跟家裡一保堂的茶香差很多。

闆娘拿出茶袋時才知道是好物，感謝連茶都用心講究。

且碎冰口感細緻到令我驚豔，直接淋上シロップ就是一杯美味かき氷。

一支會後夜唱到一點多，跌倒就抵達隔壁吃宵夜，

一開門一個客人都沒有，呵呵。還好沒訂位，不然蠢爆！

多樣品項無供應，點好菜繼續喝。結束已是03:16～

米推，有五家是比較知名的：善治郎、喜助、利久、司、閣。

之前到仙台沒吃過這五家，選了這家一試，非我所愛，

米飯煮得有夠慘，只有一道牛たんたたき好吃，其他就普通。

用餐環境也頗糟，桌子沒擦乾淨，殘有菜渣～  

天然うなぎ、時知らず、はまぐり、小肌は美味しかった😋。

ごちそうさまでした～ 

看到這名字時想來一探究竟，我知道的廣部師傅聽說退休回日本了，

想說是不是同名同姓的彩蛋，結果真的是本尊，哈哈。

午餐$2800，晚餐$4500，最近只有午餐時間有空，先來試試。

吃到第一道昆布，覺得熟悉，仔細端看口罩下的外型，越看越相似，

因為許久沒見變瘦很多且之前沒見過他沒戴帽子的樣子，不知道髮量XD，

又戴了口罩，唯一讓我臉盲者覺得是本尊因為眼鏡上的鏡片。

一問之下真的是老師啊，一直很感謝廣部師傅教我做壽司，

這回的醋飯酸度提高了，跟赤身好搭喔，

感謝賴桑，是說下次要11月才能再吃到了 XD 

酒足飯飽的午餐。稚鮎の蓼（タデ）ソースかけました。

感謝善心人🙏～

剛從日本回來吃到安適舒心的一餐～

第二次日本屋台體驗在福岡中洲屋台橫丁。

第一次在高知有機會吃到屋台食物，攤位附近有小河，

食物就普通不驚豔，用餐環境整潔，垃圾分類做得確實。

是周圍空氣流動用餐時不覺得悶熱，喝熱湯也沒流汗，

是這個好印象也願意嘗試屋台美食。

元氣滿滿的服務人員們，sake pairing搭餐酒品質佳。

遇上好吃かすこ，醋飯酸度適中，舒適自在用餐環境。

一樓如秘境般的兩側通道會迷路，真有趣。ごちそうさまでした～