目前分類:~*法式料理.無菜單料理,創意料理*~ (188)
- Dec 26 Sat 2020 16:51
~*台中.Restaurant Revivre 品法法式料理*~
- Dec 20 Sun 2020 16:04
~*台北.食憶 by SUi*~
- Dec 16 Wed 2020 15:22
~*台北.十方長私廚*~
- Dec 01 Tue 2020 23:37
~*台北.Salle d’Antoine 安東法式料理*~
今天正式開幕的餐廳,其實是老調新唱.
也好,今晚不小心包了外場😅.
兩人可以點不同套餐分享,也謝謝餐廳有準備小驚喜.
謝謝老闆慰勞主婦吃喝玩樂的辛勞,
回家喝酒慶祝比較實在😅🥰。
滿18周年了,還好當初決定往兩人世界的方向前進.
謝謝讓我天天開心過日子,也請多多指教,愛你🥰🥰🥰.
- Nov 11 Wed 2020 23:53
~*台北。MIRAWAN*~
- Oct 31 Sat 2020 23:56
~*台中.Feuille food Lab 芾飲食實驗室*~
謝謝小慢相遇的年輕弟弟跟我說這家值得去試試,
一開始以為是普通餐廳,沒時間做功課,
後來確定能去的日期開始蒐集資料才知道這麼有趣.
來對了,遇上了有趣的主廚,有趣的體驗.
我家老闆應該比較陌生這種環境吧!
- Oct 11 Sun 2020 23:27
~*台北.Taïrroir 態芮*~
得星之後價格比以前貴了,服務已走下坡.
餐跟搭餐酒個別印象,沒比之前來用餐經驗更上層樓.
且蕭侍酒師已經離職了,這回搭餐酒實在OOXX.
往後不用留心在此,這店的頂峰大概就這樣了~
- Oct 01 Thu 2020 21:53
~*台北.Holt Restaurant*~
2020年6月10日開幕至今已換過三次菜單,
遇上了第三版.
今天滿席,巧遇超瘦黃主廚😄,
老闆完全不記得吃過她的菜🙄。
這位加籍主廚Jeffery的菜,
有日本菜基因,比較細緻我偏愛~
- Sep 10 Thu 2020 00:31
~*台北.50/50 Cuisine Française*~
- Sep 01 Tue 2020 23:16
~*台北.T+T 秋季菜單*~
- Aug 25 Tue 2020 00:31
~*台中.Forchetta*~
好久才來就是拿星的隔天,真巧.
此起彼落的祝賀聲,我也默默地為Max主廚開心,
五年熬出頭了,但並沒有因為拿星而忘了用餐品質的考量,
此後也不會超收客人只為了賺錢,這點我是佩服且尊敬的.
羨慕起台中人了,有位優秀主廚跟團隊願意待在台中耕耘~
- Aug 08 Sat 2020 23:34
~*台北.T+T*~
不小心選了父親節這天來用餐,
那就祝全世界的爸爸們快樂順心XD.
客滿的狀態就真的很考驗餐廳的流暢度了,
還好沒有被晾很久,
侍酒師也會適時的出現,甚至請我們多喝一杯.
感謝阿,期待秋季新菜單~
- Jul 18 Sat 2020 23:25
~*新竹.岩嶼塘工作室 Salt and Sugar Studio*~
- Jun 21 Sun 2020 18:25
~*台北。馨亞法式小酒館 Bistro Le Jardin*~
- May 29 Fri 2020 23:11
~*台北.豐舍 B.B.R X Tokaji 餐酒會*~
- May 17 Sun 2020 14:51
~*台東.齒草埔 - 料理人的家*~
- May 16 Sat 2020 23:02
~*台東.Sinasera 24*~
來之前就做好心理準備,當然不會期待有國際法菜的標準.
至少先了解主廚的想法跟性格.合則來不合則散.
來花東度假有這家像樣的餐廳可以覓食佐餐酒,就夠了.
酒單豐富是我對這家一直有意願來訪的主因.
結果這回佐餐酒全是朋友們自備,已經飽滿到沒機會點店家的酒!
- May 09 Sat 2020 17:10
~*台北.Bottless 非瓶*~
早午餐很普通,各種主菜份量都過多,
沒考慮味覺平衡,吃不了多很快膩了。
香蕉吐司一上桌就ALOHA,
直觀聯想到夏威夷爆甜的味覺印象.
炸雞外皮很不錯,但雞肉有久置的味道不喜歡,
比司吉硬脆好吃,楓糖漿不可少,
還好這盤有辣醃瓜,不然就膩嘴到吃不下了.
- Mar 31 Tue 2020 23:30
~*台北.EMBERS*~
- Mar 28 Sat 2020 17:59
~*台北.Impromptu by Paul Lee.二訪*~