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羊比牛好,

聖誕套餐價格跟份量太暴力了😅.

單杯酒選擇多,

且侍酒顧問 蕭希辰(David Hsiao)

選酒搭配適宜,推薦搭餐酒.

   

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食運不佳,難有食憶😂~ 

  

  

  

  

  

  

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午餐食材還不錯,

但我太餓加點了一份鮮蝦番茄燉飯$600.

就餐後甜點太弱,茶飲的選擇有誠意.

然後包包背帶勾到廁所假花碎了花瓶,

放了五張紅紙給幫我清理的盡責員工壓壓驚.~

  

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今天正式開幕的餐廳,其實是老調新唱.

也好,今晚不小心包了外場😅

兩人可以點不同套餐分享,也謝謝餐廳有準備小驚喜.

謝謝老闆慰勞主婦吃喝玩樂的辛勞,

回家喝酒慶祝比較實在😅🥰。

滿18周年了,還好當初決定往兩人世界的方向前進.

謝謝讓我天天開心過日子,也請多多指教,愛你🥰🥰🥰

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2019/06/12開幕,晚了一年五個月才來。

跟團來吃精選菜單,無雷。

謝謝心善人,提供佐餐紅酒。

  

  

  

  

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謝謝小慢相遇的年輕弟弟跟我說這家值得去試試,

一開始以為是普通餐廳,沒時間做功課,

後來確定能去的日期開始蒐集資料才知道這麼有趣.

來對了,遇上了有趣的主廚,有趣的體驗.

我家老闆應該比較陌生這種環境吧!

 

  

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得星之後價格比以前貴了,服務已走下坡.

餐跟搭餐酒個別印象,沒比之前來用餐經驗更上層樓.

且蕭侍酒師已經離職了,這回搭餐酒實在OOXX.

往後不用留心在此,這店的頂峰大概就這樣了~ 

  

  

  

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2020年6月10日開幕至今已換過三次菜單,

遇上了第三版.

今天滿席,巧遇超瘦黃主廚😄,

老闆完全不記得吃過她的菜🙄。

這位加籍主廚Jeffery的菜,

有日本菜基因,比較細緻我偏愛~

 

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初訪對甜點印象很好,血鴿醬汁很棒,

餐酒也搭的不錯.喜歡這間的服務人員,

很熱心的介紹.~

 

  

  

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豆酥豆漿圓鱈搭配甲州葡萄酒,三星主廚致敬菜。

那個小漢堡可以多喝一杯酒,口感太滋潤了😄。

主菜的作法都沒什麼變化,有點無趣的新菜單,

但韭菜花當配菜,蠻鮮見的~

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好久才來就是拿星的隔天,真巧.

此起彼落的祝賀聲,我也默默地為Max主廚開心,

五年熬出頭了,但並沒有因為拿星而忘了用餐品質的考量,

此後也不會超收客人只為了賺錢,這點我是佩服且尊敬的.

羨慕起台中人了,有位優秀主廚跟團隊願意待在台中耕耘~  

  

  

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不小心選了父親節這天來用餐,

那就祝全世界的爸爸們快樂順心XD.

客滿的狀態就真的很考驗餐廳的流暢度了,

還好沒有被晾很久,

侍酒師也會適時的出現,甚至請我們多喝一杯.

感謝阿,期待秋季新菜單~  

  

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更新資訊:

#岩嶼塘 一週年特別企劃!
誠摯邀請大家與我們同慶岩嶼塘的一歲生日。
十一月的每週四將推出週年慶無菜單料理,
並且有優惠400元的折扣,
將會是一人NT1600加一成服務費。
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羔羊排我喜歡😍,又找到一家可以開心吃羊喝酒的好地方~

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這次餐酒套餐價格才NT1880超佛心,

不能去東歐,只好喝來自匈牙利的酒.

這次的豬肋排太乾,要搭酒,要多喝水.

 

  

  

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最後一道甜點有中,鴨心佐豬腦醬這道菜也有合我喜好.

每道菜份量很足,主廚雖忙碌但也能適時解惑,感謝.

聽到套餐價格$1200,甚至有點超出意料之外的喜悅~

   

  

  

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來之前就做好心理準備,當然不會期待有國際法菜的標準.

至少先了解主廚的想法跟性格.合則來不合則散.

來花東度假有這家像樣的餐廳可以覓食佐餐酒,就夠了.

酒單豐富是我對這家一直有意願來訪的主因.

結果這回佐餐酒全是朋友們自備,已經飽滿到沒機會點店家的酒! 

  

  

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早午餐很普通,各種主菜份量都過多,

沒考慮味覺平衡,吃不了多很快膩了。

香蕉吐司一上桌就ALOHA,

直觀聯想到夏威夷爆甜的味覺印象.

炸雞外皮很不錯,但雞肉有久置的味道不喜歡,

比司吉硬脆好吃,楓糖漿不可少,

還好這盤有辣醃瓜,不然就膩嘴到吃不下了.

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今日大四喜,終於吃到非主流調味路線,欣慰~

三月吃不停止於31日,吃了20餐左右。

將被迫取消出國的悲憤化為食量。

感謝好朋友們,牧羊月終身難忘🙏😍🥂 

  

  

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今日大四喜😋,有洗刷上回部分的陰影面積🤣🤣🤣~

 

  

 

  

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