目前分類:~*法式料理.無菜單料理,創意料理*~ (181)
- Mar 24 Sun 2024 23:51
~*台北。Ad Astra 三訪*~
- Mar 11 Mon 2024 11:27
~*台北。栗林裏 Li Lin Li X noon X Süivre 順流. 三月週年早餐計畫*~
三月週年早餐計畫就第一場最值得來,
這兩家聯手店在各自領域都蠻強的,
而且這組合整體對早餐構想藍圖質感也較好,
相信火花一定美好燦爛,不然我幹嘛來。
至少很對得起這價位跟為了吃早餐而早起或沒睡的客人。
- Feb 22 Thu 2024 22:07
~*台北。CANVAS*~
牡丹蝦搭配昆士亞醬汁、彩色番茄,蝦肉近生口感佳,
整體搭著吃非常美好,且蝦子更凸顯其特色。
袋鼠里肌肉是第一次吃,串烤抹上牛骨隨醬跟蝦夷蔥,
肉感有點韌,熟度跟大小只能取甜蜜點呈現,
串燒的確是適合袋鼠肉的盛盤方式。
這家用的食材對我而言比較有新鮮感,
換菜單會再訪~
- Feb 14 Wed 2024 23:08
~*台北。Set. 四訪*~
- Feb 04 Sun 2024 23:12
~*台北。涼州游嚴行 D-Place*~
- Feb 02 Fri 2024 23:12
~*台北。NOBUO*~
要吃到這餐幾經波折,終於喬好這天大家都可以的時間。
幾道菜蠻喜歡的,尤其是咖哩醬,甜味更低更有層次,
只是台灣米煮得不好吃,就不續碗了。
蕎麥咕咕霍夫好好吃,想續也沒得續,小時候的滋味。
- Jan 30 Tue 2024 23:04
~*台北。Aleisha’(地中海料理)*~
- Jan 23 Tue 2024 23:05
~*南韓首爾。Continental Restaurant 콘티넨탈*~
韓國人無飯不歡,連法餐也搭配。
服務生幾乎都男生,且精挑過顏值、身材,難怪貴婦們常常包場🤣。
感謝善心人茱麗葉帶我見世面,吃到出乎意料的美味蛋糕,
雖然是退菜三份主餐的賠禮😂。下次想吃羅宴~
- Jan 15 Mon 2024 23:40
~*泰國清邁。Blackitch Artisan Kitchen*~
- Jan 12 Fri 2024 23:46
~*馬來西亞檳城。Restaurant gēn 根*~
這家一坐下來就有熟悉感,
桌上擺的雜誌及迎賓龍盤(果然跟如意宴相關)。
使用當地的香料及食材知識含量高,
我鄉下人進城一時半刻記不住哪麼多學名,長知識了😅。
中文說菜很好聽,感謝服務人員們和Chef分享資訊🙏。
下次一定再訪😋~
- Jan 11 Thu 2024 23:17
~*馬來西亞檳城。Restaurant au Jardin*~
最驚豔的是那顆番茄,製作精細跟真的番茄一樣,
裡面風味奶油也喜歡,塗在麵包上很好吃,可惜奶油份量太多用不完。
餐廳貼心有來信提醒我烤鴨要預訂,不只現場吃鴨胸,
還把鴨腿真空包裝,用禮盒組裝成明天早餐高級餐盒,
這點有打到我,一早吃鴨腿配啤酒,嗯,很可以啊~
- Dec 28 Thu 2023 23:38
~*台北。earnestos 試營運中*~
- Dec 16 Sat 2023 22:07
~*台北。Set. 三訪*~
- Dec 05 Tue 2023 21:53
~*日本京都。LURRA° 二訪*~
- Nov 28 Tue 2023 21:40
~*台北。Set.*~
簡約盤飾,越覺得近乎北歐風格。
食材選用及發酵調味更似,忍不住問了主廚,
果然跟太太都待過北歐餐廳。12道$1870,
餐食內容非常可以。於是訂了隔兩天來吃早午餐,
12月起不提供早午餐了。
- Nov 27 Mon 2023 22:48
~*台北。餵公子吃咖哩*~
- Nov 25 Sat 2023 22:00
~*台北。Sky Lab*~
- Nov 19 Sun 2023 23:30
~*台北。L'Atelier de Joël Robuchon Taipei侯布雄法式餐廳 五訪*~
- Nov 11 Sat 2023 22:52
~*泰國曼谷。Mezzaluna*~
非常失望的一餐,加價兔肉乾得跟鮪魚罐頭一樣口感,
搭配黑松露醬汁愉悅感不昇反降。只好戲弄義大利助理侍酒師,
請他講「純米大吟釀」日文給我聽,提升甘口度🤣🤣🤣。
這家不適口,只有夜景勝~
- Nov 10 Fri 2023 22:50
~*泰國曼谷。80/20 Eighty Twenty *~