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2024/11/03 九訪$2398

今天有三種優秀部位溫體牛肉可選，老闆今天燙肉技術太讚了。

湯底煮到後來很適合煮雜炊，可惜吃不下只好外帶。

酸菜炒牛腸也很好吃，夠酸。但薑絲放太多會苦，

一直是這家炒類常見的毛病。 

2024/09/25　$1320

黃金金針菇煮麻辣湯好好吃，今天翼板肉片有點薄且乾，香草豬肉片也沒上次的厚度優。

小捲很好吃，鮮味佳。

睡到一半突然作夢，夢境裡有個場景我在吃石頭火鍋，起床後就直奔旺角吃飯了。

看到有香菜提供心情太興奮，結果盛好調味料之後回到座位時撞到椅背醬料碟翻倒，

灑得一地香菜全都沒了。還好店員非常熱心，幫我清了地上的那些殘渣，

也不小心噴濺到一點醬汁到隔壁客人的衣服上，於是為了表達歉意幫兩位客人一併買單了。

這故事告訴我，以後夢境出現的事，不要做。

酸菜魚湯頭還行，美國翼板牛肉部位肉質不喜歡。

澳門筒骨煲湯頭喝起來像豬肚白湯，台灣豬五花肉片越切越薄，

跟第一次來吃的肉質差蠻多的，這麼快就退步了！？

九州烤腦花也沒得點，鴨血豆腐很普通，

鴨血不夠軟以後可以pass，芋頭丸好吃。

石窯屋原址開了這家麻辣鍋，看google地圖跟粉絲頁應該是原業主開的，沿用舊的資訊改了店名。

2024/04/20新開幕，跟台北市店不同在這裡是單人鍋，比較注重個人衛生。

火鍋店佐料有提供香菜先給滿分，沒在怕食物成本高漲的誠意十足。

這家意外的是免加價紅茶跟可爾必思都不錯喝，而且甜點有芭樂，健康指數上漲。

再次感謝有良店家願意開在這裏做高品質的餐飲。這家的肉品質贏過肉X人太多了。

已經訂好下次回訪了～ 

西式晚餐沒吃爽，來續攤。

看了google map，上次到訪是2012年4月5日。

選燙大片切牛肉包裹一團蒜花搭配兩段吸飽湯汁蒜苗，

大口吃一捲蒜花肉，幾片之後西式晚餐的空虛被填滿了～ 

美國牛小排厚切肉片的紋路不喜歡，下鍋後會斷成兩小片，

雖店家說是原塊肉，但肉片分離太小片吃起來不開心。

另外加價$85牛奶鍋湯頭奶粉味太重，剛喝時有點噁心。

這價位吃起來爽度沒有萬客什鍋高，菜盤種類也不豐富，

沾醬區有蘿蔔泥算優點，但沒香菜。以後無須再訪～ 

清湯底無過多調味偏養生款，麻辣湯燙牛肉也有新滋味。

鹽酥牛肋條、蒸籠蒜香牛肉上次在新莊店沒吃，

這回吃到頗驚豔，肉感很好。

吃了兩回每人均消約1500元，可以吃高品質的肉也能吃很飽。  

牛肉肉燥飯不是我喜歡的款，薑絲不錯，不白偏原色沒泡有的沒的。

兩人食三人份精選肉，碎肉比例太多、牛乳冰棒、麻油牛肉蛋、都不錯，

感謝推薦。連吃三天鍋（薑母鴨、羊肉、溫體牛）心情上有點吃不消。

附近體育館地下停車場客滿，多走一點路停路邊這個一小時25元～

湯頭的變化成謎，吃完兩小時口中都是甘甜味。

薑跟麻油都不讓我感到口乾舌燥，

我屏除竹北以南沒有好吃薑母鴨這成見，

這裡晚上冷涼的環境，還蠻適合吃暖身鍋類，

薑母鴨或羊肉爐。這天運氣不錯，晚上八點抵達，

進門都不用拿號碼牌，直接入座空桌開吃，

感謝善心人。～  

班機延誤，先來吃個午餐。服務人員很優秀會幫煮，

雖然有影片教學，但自己煮得真的沒那麼好吃，

邊煮邊吃無法專心吃飯。這家對外國人也比較友善～

四人食性價比高，一旦排隊十分鐘以上就沖抵掉了。

三記魚餃10顆$95，台北也賣這價格。

一個人用餐46分鐘$800，外帶回家還可以吃兩餐（如果有吃的話）。 

感謝善心人幫解鎖，巧遇喬治哥真開心，感謝相助🙏。

三層肉、羊頭肉、香根羊肉、羊油麵線、炒羊鞭、

羊腦、羊脊髓、善心人自煮羊湯雜炊皆優秀🤤～ 

感謝善心人約吃，覆蓋昨晚餐鹹的惡印象。

少見白鍋用心做得好吃，麻辣鍋味道也不錯。

使用台南魚餃跟魚冊選品優秀的店家。

且李老闆擺盤美感讓平凡食材視覺先爽，大推~ 

一個月內來吃兩次，經過路上就只有這家下午有開。

新口味蒜頭脆皮無骨雞腿排鍋不錯吃，那雞腿味道不錯。

路經過好幾次，還是給個機會試試。

海陸II鍋$490，份量也不少，蚵仔好大咪，

有香菜調味料，但吃完會口渴。最終還是剩了飯沒吃完，太飽～

已經很久沒來，今天剛好在附近辦事，

沒先來排登記，等了一小時超後悔。

下次不能點魚冊跟白飯都不好吃。

特調沙茶醬越來越鹹。偶爾想來喝油湯，

天冷吃這味很舒服。但吃完全身火鍋味～ 

羊粉腸這部位沒吃過，口感QQ沒特別味道。

闆娘說這部位不是每隻羊都有，吃來格外珍惜。

這家真是合胃口，連我對羊肉不是很能全心喜愛的人，我可以常來吃了～ 

2023/02/16 再訪

兩人共鍋630元，湯底味道還不錯。

調味料沒有香菜，這點可惜了，不然應該能週週吃。

自助式沒收服務費，冰箱每盤$40元請自取，希望供應魚冊。

用餐限時90分鐘，兩人食時間充裕，建議訂位。

週一至週五中午無營業，週六日分午晚兩時段供餐，二樓有包廂。

2023/01/04正式開幕～