目前分類:~*法式料理.無菜單料理,創意料理*~ (221)
- Jan 30 Tue 2024 23:04
~*台北。Aleisha’(地中海料理)*~
- Jan 23 Tue 2024 23:05
~*南韓首爾。Continental Restaurant 콘티넨탈*~
韓國人無飯不歡,連法餐也搭配。
服務生幾乎都男生,且精挑過顏值、身材,難怪貴婦們常常包場🤣。
感謝善心人茱麗葉帶我見世面,吃到出乎意料的美味蛋糕,
雖然是退菜三份主餐的賠禮😂。下次想吃羅宴~
- Jan 15 Mon 2024 23:40
~*泰國清邁。Blackitch Artisan Kitchen*~
- Jan 12 Fri 2024 23:46
~*馬來西亞檳城。Restaurant gēn 根*~
這家一坐下來就有熟悉感,
桌上擺的雜誌及迎賓龍盤(果然跟如意宴相關)。
使用當地的香料及食材知識含量高,
我鄉下人進城一時半刻記不住哪麼多學名,長知識了😅。
中文說菜很好聽,感謝服務人員們和Chef分享資訊🙏。
下次一定再訪😋~
- Jan 11 Thu 2024 23:17
~*馬來西亞檳城。Restaurant au Jardin*~
最驚豔的是那顆番茄,製作精細跟真的番茄一樣,
裡面風味奶油也喜歡,塗在麵包上很好吃,可惜奶油份量太多用不完。
餐廳貼心有來信提醒我烤鴨要預訂,不只現場吃鴨胸,
還把鴨腿真空包裝,用禮盒組裝成明天早餐高級餐盒,
這點有打到我,一早吃鴨腿配啤酒,嗯,很可以啊~
- Dec 28 Thu 2023 23:38
~*台北。earnestos 試營運中*~
- Dec 16 Sat 2023 22:07
~*台北。Set. 三訪*~
- Dec 05 Tue 2023 21:53
~*日本京都。LURRA° 二訪*~
- Nov 28 Tue 2023 21:40
~*台北。Set.*~
簡約盤飾,越覺得近乎北歐風格。
食材選用及發酵調味更似,忍不住問了主廚,
果然跟太太都待過北歐餐廳。12道$1870,
餐食內容非常可以。於是訂了隔兩天來吃早午餐,
12月起不提供早午餐了。
- Nov 27 Mon 2023 22:48
~*台北。餵公子吃咖哩*~
- Nov 25 Sat 2023 22:00
~*台北。Sky Lab*~
- Nov 19 Sun 2023 23:30
~*台北。L'Atelier de Joël Robuchon Taipei侯布雄法式餐廳 五訪*~
- Nov 11 Sat 2023 22:52
~*泰國曼谷。Mezzaluna*~
非常失望的一餐,加價兔肉乾得跟鮪魚罐頭一樣口感,
搭配黑松露醬汁愉悅感不昇反降。只好戲弄義大利助理侍酒師,
請他講「純米大吟釀」日文給我聽,提升甘口度🤣🤣🤣。
這家不適口,只有夜景勝~
- Nov 10 Fri 2023 22:50
~*泰國曼谷。80/20 Eighty Twenty *~
- Nov 09 Thu 2023 22:31
~*泰國曼谷。Restaurant POTONG*~
- Nov 08 Wed 2023 22:58
~*泰國曼谷。Sorn ศรณ์ *~
此行重點,為了這家訂位還得做一些麻煩的事前準備。
但吃完後覺得超值得。
主廚會逐桌解說一道菜,開啟泰南風味探索。
生龍蝦是目前吃過最棒的口感跟滋味。感謝食神🙏
兩道米食後瞬間飽炸,甜點任選只吃得下兩款。
滿意的一餐,我又能期待下次泰味之旅了~
- Oct 28 Sat 2023 23:53
~*台北。Restaurant A*~
緩了緩再來至少有一道開胃小點是驚艷的。
無酒精飲料搭得不錯,沒每一杯都發酵酸味,跟餐友說的印象一樣好。
竟然熱到喝了兩瓶水,吃了兩杯冰塊,到底是多省電費😰。
整套餐味道就包覆於奶油香香泡泡裡,珍珠白餐盤是我最喜歡的物件。
會再訪,等菜單都換了。
- Sep 06 Wed 2023 21:33
~*南韓。Mingles 밍글스*~
訂了這家後才發現原來在俊昊家拐個彎步行三分鐘,也太巧超開心。
Youtube大數據推播真令我受驚了XD。
韓味西吃,Hanwoo吃到了,油花多到會膩。
餐酒搭配的很棒,喝到韓國製米釀酒,比日本清酒更多花香,也清爽好喝。
剛開始因為侍酒師倒香檳時,酒標沒朝我覺得專業程度低,
後來一道濟州島魚搭配Puligny Montrachet讓我改觀,
加價升級DOM或水晶這裡也發生了,
- Sep 05 Tue 2023 23:32
~*南韓。Soigné 스와니예*~
- Jul 09 Sun 2023 22:46
~*台北。涼州游嚴行 D-Place*~