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第一次來時被主餐嚇到,海鱸魚肉質地粉粉的,
調味不搭且堅果顆粒感磨舌,嫌なんです。
法式吐司甜點也太膩口。這回晚餐再給一餐機會平反,
還是有好吃的菜。田雞腿,口感、溫度、調味皆優秀。
雖然西米露的存在感吃不懂(福壽螺卵、青蛙蛋?)
我猜是口感上的平衡,過多的番茄籽味道太厚會搶味,
但番茄籽搭配田雞腿合拍的程度有驚艷到。
蒜頭造型奶油也別出心裁,味道普通就是了,這餐麵包完敗。
兩道開胃小點穩穩地打開味蕾,引路期待著接下來的餐點。
整體來說不會回訪,網美店太喧鬧,我老人耳受不了。
就讓記憶停在美好的點上~
FReNCHIE FReNCHIE
https://www.facebook.com/Frenchie.Restaurant.Bar
台中市西屯區文心路二段636號一樓
0423107989
12:00–14:00、18:00–02:00 周一二休
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