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這季的菜單沒有亮點，

那個鰆魚的作法我看了一直笑🤣🤣🤣

(Grand Maison Taipei ？🤣🤣🤣)。

又喝到「天淨沙」，侍酒師加分😄。

wine pairing $1580/五杯，調漲$300元～

首訪就坐搖滾區，Chef Table視野真好😍，

感謝善心人😋，近期最滿意的晚餐～

我自行畢業是種解脫，

第一次來時可能是老闆在，

一切滿足單套1550+10%的價值。

結帳$6698，內含購買水$1000五瓶．

這回全然不行🥺，結帳$5148，

一樣兩人食跟第一次同價位套餐．

pairing缺酒事先沒告知，

是鹿肉，上回吃到最棒的在カンテサンス，

（去行天宮過運真有效，不是出乳鴿😆）

這回台灣水鹿肉是我習慣也喜愛的嚼肉感。

最近吃不少各式白子跟魚肝，

此處做法細緻、輕盈，法菜優雅上乘之作。

酥皮湯從菜單拿掉後，我一定會再來的😋～

羊比牛好，

聖誕套餐價格跟份量太暴力了😅．

單杯酒選擇多，

且侍酒顧問 蕭希辰（David Hsiao）

選酒搭配適宜，推薦搭餐酒．～

食運不佳，難有食憶😂～ 

午餐食材還不錯，

但我太餓加點了一份鮮蝦番茄燉飯$600．

就餐後甜點太弱，茶飲的選擇有誠意．

然後包包背帶勾到廁所假花碎了花瓶，

放了五張紅紙給幫我清理的盡責員工壓壓驚．～

今天正式開幕的餐廳，其實是老調新唱．

也好，今晚不小心包了外場😅．

兩人可以點不同套餐分享，也謝謝餐廳有準備小驚喜．

謝謝老闆慰勞主婦吃喝玩樂的辛勞，

回家喝酒慶祝比較實在😅🥰。

滿18周年了，還好當初決定往兩人世界的方向前進．

謝謝讓我天天開心過日子，也請多多指教，愛你🥰🥰🥰．

2019/06/12開幕，晚了一年五個月才來。

跟團來吃精選菜單，無雷。

謝謝心善人，提供佐餐紅酒。

謝謝小慢相遇的年輕弟弟跟我說這家值得去試試，

一開始以為是普通餐廳，沒時間做功課，

後來確定能去的日期開始蒐集資料才知道這麼有趣．

來對了，遇上了有趣的主廚，有趣的體驗．

我家老闆應該比較陌生這種環境吧！

得星之後價格比以前貴了，服務已走下坡．

餐跟搭餐酒個別印象，沒比之前來用餐經驗更上層樓．

且蕭侍酒師已經離職了，這回搭餐酒實在ＯＯＸＸ．

往後不用留心在此，這店的頂峰大概就這樣了～ 

2020年6月10日開幕至今已換過三次菜單，

遇上了第三版．

今天滿席，巧遇超瘦黃主廚😄，

老闆完全不記得吃過她的菜🙄。

這位加籍主廚Jeffery的菜，

有日本菜基因，比較細緻我偏愛～

初訪對甜點印象很好，血鴿醬汁很棒，

餐酒也搭的不錯．喜歡這間的服務人員，

很熱心的介紹．～

豆酥豆漿圓鱈搭配甲州葡萄酒，三星主廚致敬菜。

那個小漢堡可以多喝一杯酒，口感太滋潤了😄。

主菜的作法都沒什麼變化，有點無趣的新菜單，

但韭菜花當配菜，蠻鮮見的～

好久才來就是拿星的隔天，真巧．

此起彼落的祝賀聲，我也默默地為Max主廚開心，

五年熬出頭了，但並沒有因為拿星而忘了用餐品質的考量，

此後也不會超收客人只為了賺錢，這點我是佩服且尊敬的．

羨慕起台中人了，有位優秀主廚跟團隊願意待在台中耕耘～  

不小心選了父親節這天來用餐，

那就祝全世界的爸爸們快樂順心XD．

客滿的狀態就真的很考驗餐廳的流暢度了，

還好沒有被晾很久，

侍酒師也會適時的出現，甚至請我們多喝一杯．

感謝阿，期待秋季新菜單～  

更新資訊:

羔羊排我喜歡😍，又找到一家可以開心吃羊喝酒的好地方～

這次餐酒套餐價格才NT1880超佛心，

不能去東歐，只好喝來自匈牙利的酒．

這次的豬肋排太乾，要搭酒，要多喝水．

最後一道甜點有中，鴨心佐豬腦醬這道菜也有合我喜好．

每道菜份量很足，主廚雖忙碌但也能適時解惑，感謝．

聽到套餐價格$1200，甚至有點超出意料之外的喜悅～