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終於吃到DANA做的十香菜,開心且感謝阿。子排調味適口,
菜飯是近兩年吃到最喜歡的作法,葉子顏色鮮綠不泛黃且用台16。
甜點紅棗雪酪好喜歡,紅李核桃糕也很讚但其他人就...(哈哈)。
可麗餅捲香菜味薄不足跟榛果味平衡很可惜,
這道之前在這吃過類似款,好像也是出自修家。
今天選的兩支酒還不錯喝,搭中菜可以耶。
饅頭問我要選甚麼酒?我回可以搭今天的菜色,
她說都選可以搭餐的酒喔。為何我要強調這點,
因為我遇過餐廳的侍酒師跟我說她選酒的原因是
「我自己很喜歡」(無言),跟餐一點都不搭且災難。
溝通很重要的,把該說的講清楚是基本禮貌,不要讓人猜心~
D-Place x HUGH 私房菜料理
11/15-11/17三日於D-Place涼州游嚴行
舉辦D-Place 及 HUGH 合作的特別活動,
菜單將呈現10道兩位主廚的私房料理,每日場次上限為14位賓客。
活動日期:11/15(五)、11/16(六)、11/17 (日)
活動時段:19:00
活動餐費:4500+10%(水資、單杯葡萄酒另計)
活動地點:D-Place涼州游嚴行
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