看到這名字時想來一探究竟，我知道的廣部師傅聽說退休回日本了，
想說是不是同名同姓的彩蛋，結果真的是本尊，哈哈。
午餐$2800，晚餐$4500，最近只有午餐時間有空，先來試試。
吃到第一道昆布，覺得熟悉，仔細端看口罩下的外型，越看越相似，
因為許久沒見變瘦很多且之前沒見過他沒戴帽子的樣子，不知道髮量XD，
又戴了口罩，唯一讓我臉盲者覺得是本尊因為眼鏡上的鏡片。
一問之下真的是老師啊，一直很感謝廣部師傅教我做壽司，
這回接手偷米的店繼續服務中，兩人風格迥異需要時間調整。
整體保有正統江戶前廣部流，海帶、日本蝦夷蔥這道調味不夠酸開不了胃，
刺身三道漸入佳境，握壽司シャリ偏軟鹹搭配ネタ還搭得過，
沒飽加點了ハマグリ＆コハダ兩貫，最後的玉子燒不錯吃。
ご馳走でした～
鮨廣部
10491台北市中山區建國北路三段92號1樓
0225166090
星期二、19:00–21:30 (中午不營業)
12:00–14:00、18:00–21:30 週日一休
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