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自我流雞肝慕斯搭酸種麵包味道結合意外地驚艷,烤雞肩膀口感極佳,

雞湯香氣淡雅解膩,甜點自製布丁蛋香濃郁,撒上脆口椪糖,

整個甜到心坎裡相佐的蜜香紅茶也優秀。用餐環境寬敞舒適,

拍照光線投射位置有設計過,備長炭使用身上無熏味。

選酒很用心有搭菜。下次見🙏~  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

有硫磺味的竹鹽~  

花椒點綴香氣的蒸蛋~  

炸雞皮可以再多幾片,好下酒~  

  

  

 

  

  

  

搭配這支有葡萄酒感的清酒,喝的時候覺得熟悉感上來,

查了相簿發現月初在台南八寸鮨也喝過,味覺記憶才是根本阿~  

  

  

  

  

  

 

 

鳥力Torichikara

 

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