目前分類：～＊日本料理．食堂．居酒屋＊～ (414)
- Aug 23 Wed 2023 16:23
～＊台北。貴Takai 壽司.割烹 七訪＊～
- Aug 14 Mon 2023 22:08
～＊京都。御料理 未在＊～
- Aug 13 Sun 2023 21:44
～＊京都。春夏秋冬ざこや＊～
- Aug 10 Thu 2023 22:59
～＊台北。掬·Kiku 日本料理＊～
期待七個月的新店終於試營運了，雖然出發菜單偏保守，但還是好吃。
祝福主廚展翅高飛，樂在料理中，期待下次菜單幫老闆慶生～
宜蘭葡萄蝦/湯葉/蝦高湯凍/番茄/紫蘇花魚子醬
（鹹度再拉高一點，整體飽和度更佳）
- Aug 04 Fri 2023 21:56
～＊台南。初魚鮨 台南西門店＊～
- Jul 21 Fri 2023 22:09
～＊竹北。鮨安 再訪＊～
- Jul 10 Mon 2023 21:30
～＊台北。鮨天本登龍門＊～
日料入門標準版，份量足會飽。
光線投射配置有設計過，貼心給客人拍食物照的好光源，且相機吃飽也照顧到了。
單杯日本酒比本店貴一些，啤酒有冰杯且溫度夠低非常好。
海苔不夠脆難咬斷，味噌湯放切小片豆皮顯廉價感，海帶芽漬物美觀度不佳，
除此之外沒甚麼毛病。
- Jun 29 Thu 2023 22:14
～＊高雄。鮨みこし 鮨己越Ｘ天婦羅套餐 三訪＊～
- Jun 16 Fri 2023 16:01
～＊高雄。鮨みこし 鮨 己越 再訪＊～
- Jun 15 Thu 2023 20:47
～＊新北。すき家蘆洲長榮店＊～
- Jun 13 Tue 2023 15:21
～＊台北。士林貳貳參丼飯＊～
- Jun 07 Wed 2023 22:18
～＊台北。梟FUKUROU創意日料(已歇業)＊～
套餐固定$1500+啤酒160，現在創意日料已不走量多路線，
這套量少到我吃不飽，需靠加點充量。第一次先試基本量。
烤午魚、泡芙漢堡味道還不錯吃沒冰箱味，但做工單調、食材普。
客人水平相對低，遲到影響別人開餐就算了，還在板前大聊月經量多量少（翻白眼
）～
- Jun 02 Fri 2023 16:36
～＊台北。京都餃子的王將 台北統一時代店＊～
- May 01 Mon 2023 23:02
～＊台中。Kohakushin 琥珀心＊～
- Apr 28 Fri 2023 15:08
～＊台北。鮨二七＊～
想起姐姐說的事～
能登半島水雲/土佐醋
和歌山那智勝浦 鮪魚中腹 熟成12天
北海道 真子鰈魚 辣蘿蔔/安康魚干醬/芥末/水果醋
兵庫縣甜蝦握⭐️⭐️⭐️
愛知縣平貝/ 台灣埔里白蘆筍（不好吃捏）
軟絲握 アオリイカ
- Apr 23 Sun 2023 23:22
～＊台北。味処 初梅/Hatsuume 再訪＊～
深川飯之前在富岡八幡宮旁有一家排隊人超多，
但我只夠時間去寫個御朱印就要趕去下一場吃飯，
也沒機會探究深川飯，直到現在才有機會吃到。
這周剛好把初梅三家店都吃過，還有甜點杏庵，感謝善心人～
- Apr 21 Fri 2023 23:36
～＊台北。圓雙/marusou＊～
擺盤像初梅，料理內容跟技術是分支。
櫻花蝦炊飯有點悶到，可能是蓋在上面保濕的抹布味。
服務跟初梅本店一樣都很積極，多了年輕人的幹勁，
少了會席料理的從容優雅。兩邊服務人員制服不一樣。
- Apr 19 Wed 2023 22:49
～＊台北。鮨七海 四訪＊～
～＊世界美食＊～ (19)