UbiQuiTousLy

線上訂位費¥1,000（税込）不折抵餐點，

多數客人都訂了，外面臨時來排隊的客人被擊退了。

上次訂位遇到颱風臨時店休，這回總算吃到了。

漢堡肉比台灣店的還要有彈性一點，烤炙手妹子很正，直接日語對話。

隔壁的就英文解說😆。左邊兩個台灣弟弟，右邊香港妹子。

白飯米是京都產的，續了一碗，還點了一瓶高知薑汁汽水。滿足了～

終於來到12月，感謝Chef記得幫我換主菜，乳鴿依舊美味可口😋～

感謝老闆，第22年也請多多指教～  

老闆說想吃咖哩類的食物就來這裡。

但豬排太乾硬，不適口。

台灣真的找不到炸功了得的豬排定食嗎？

😅台灣豬肉品質很讚啊。求推薦～ 

為了試善心人從歐洲拎回義大利米在維也納釀的清酒，選這家開一抵一的居酒屋，

順便試試店家自有包桶日本酒。干貝嫩薑炊飯比之前套餐的炊飯好吃多了。

這家炸玉米不要點～  

外國人友善餐廳，整體非常滿意，第一次吃到超大隻ししゃも。

酒水選擇品味佳。必回訪，蒐集完所有圖卡。ごちそうさまでした～

吃到需要對自己精神喊話的一餐，人生從沒如此飽到想馬上躺下來XD，

前一天吃壽司時遇到兩位日籍客人已提醒我份量很多，果真超乎我預期，

尤其是各式各樣在秋天出現的菇類，吃到怕，一年可以不吃菇了～

太鹹，我實在吃不完，味道跟麵體都好吃～

蕎麥香氣沒有我期待的驚艷，整體絕對是值得一吃，

但排到隊的話就不值了，除非時間很多。

可惜想吃的牡蠣溫蕎麥麵要下週才開賣。

不知道是什麼原因，越吃越熱，整個空間很悶～

おまかせコース(28,000円 (税サ込) /人)

酒餚不能拍照，但印象鮑魚肝慕斯超級好吃，

彷彿吃進了一塊起司，味道融合功力目前吃過最高。

かんじゅくいくら這貫是前所未有的好滋味，一改對いくら的成見。

日本酒可點單杯，能喝到較多酒款，大將待過香港友善外國人。

下次一定要再來看酒肴有無變化，非常推薦這家～

菜跟搭餐酒都走無聊的安全路線，滋味偏向小朋友口味。 

店家ペアリング搭餐酒選安全牌，又吃到厲害的阿蘇牛肉，

鮭魚卵搭配鰆魚這道調味跟食材處理令我生氣。

Chef回答問題有點含糊🥲，今晚客人應該我最老～

10:30抵達前面已排四位，看來這家本地、外地人皆滿意。

選一號餐漢堡排加點當日特選三種竟然野菜爆多到吃不完😆，

蝦湯中辛一點辣感都沒有，下次要選五號辣度。加點蝦仁也不錯吃。會回訪。

交通方式：步行至パールダウン大樓公車站，

有理髮燈💈及小面商業招牌，推門樓梯下去左手邊即是。

或者JR札幌車站地下一樓往地鐵東豊線也有直結パールダウン大樓的地下通道，

冬天就不用擔心外面下大雪。覺得北海道人冬天都活在B1以下樓層😆～

此回吃到主菜跟上次一樣，下次我會提醒他。

謝謝主廚幫我調整炊飯，風味整體好喜歡，

開放式廚房太多器皿、工具，視覺上無美感。

祝老闆生日快樂 뽀뽀～

松葉蟹、玉米慕斯、澄清番茄晶，這道好吃，起了個好的開頭。

沒甚麼特色的漢堡排，肉質整體都偏乾，沒有湯汁汨流的水感。

生雞蛋新鮮跟提供濕紙巾是該店特色XD

為何連兩次要吃漢堡排都遇颱風天，京都的訂位還因颱取消，嘖！～

裝潢漂亮，擺盤美觀，質感佳居酒屋，賞心悅目。

第一道蒸蛋比例偏有彈性，跟白木耳一起咀嚼，口感有趣，

加了菊花瓣、烤紅喉魚，豐美一品茶碗蒸，份量偏多。

一開始就有好印象。接著每道菜能感受食材用得不錯，

技術含量低。調味上沒有陌生的味道。

餐酒搭配不錯，多是平常少喝到的日本酒酒造品項，

還有sakemaru獨家專售品項。每個月換菜單，選酒配菜更適合我。 

剛剛才發現二七搬來台北後，我完全查不到紀錄，

因我都沒寫。每年相約在此一聚，依舊熱鬧喧騰，

任哥一樣是幽默祖師爺，且還在進化中～

感謝善心人大哥姐姐邀約，劉師傅在此服務，餐點內容很安心，

但服務人員態度冰冷如霜，跟以前本店還沒拿星時差好多。

希望市場趕快出現競爭者，

說好的日本某知名天婦羅要來開台北分店呢！快來阿～

感謝善心人讓我有動力早起吃早餐，

還有貼心伴手禮🙏~

祝帥弟生日快樂餐，再次感謝相助及伴手禮～

吃進整個夏季，餐前半小時突然間下了場雨，畫面更顯意境。

即使颱風逼近仍然心情大好～

買了伴手禮回來送人～   

人均￥11,000含酒，飽到天靈蓋，

這裡適合重置價值觀，開心舒叁見面會。

主廚的名字很特別，印象深刻。