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20190928初訪，提早來東京幫老闆慶生，這餐也很驚豔．

尤其遇到兩位台灣來修業的料理人，

謝謝導覽還有介紹說菜，非常感謝～

九州也有產這麼厲害的雲丹，玉子燒吃起來像布丁上灑落滿滿的海味。

大將笑咪咪的為大家介紹食材跟聊天，輕鬆愉快的午餐。

とても美味しかった、ご馳走さまでした🙇🏻‍♀️👍～

漢堡吃起來感覺像大餐了，好舒適的空間。

漢堡每一層比例合宜，絲毫油膩也沒感覺。

早知道就點全和牛漢堡，擔心太快膩口就不想吃了。

店員還擔心我吃不完😋😆。美味しかった、ご馳走さまでした～

海老フライ體型巨無霸，調味、脆度優。

第一隻下鍋油清上色就是美極了，一尾¥3000約4成的客人點。

ロース不差，但中心溫度太高，嫩度不足喜，外圈脆度還是能爽爽吃完。

豚汁偏甜，比例上蔬菜料足，記憶是好的。

美味しかった、ご馳走さまでした。～

來這裡躲掉颱風雨卻躲不了風，找到了地方歇腳。

外觀謎樣建築，裡面居然是家咖啡館，

而且老闆收藏哥本哈根瓷器，好多我沒有的古董品。

BGM也很棒，掛畫跟氛圍搭襯。適合約會好地方。

這裡美得我目不暇給，意亂情迷吶。

タマゴサンドもコーヒーもココアも美味しかった、ご馳走様でした。

とても嬉しかった😍～

濃厚湯底，當沾麵吃的概念。

三種肉處理方法不一樣，炙燒過讓香氣凸顯。

不差，還好我沒排到隊，不然轉難吃的成分就多了。

不用特地來就是了～

昨天連續通勤時間很長，又吃到會讓我不開心的東西。

晚上到了郡山先找食物，一小時吃飽喝醉到隔天早上頭還在暈🤪。

海鮮達人「嗜」酒師說的沒錯，清酒太好喝，容易醉😂😂😂～

比内鶏這回吃比較美味，因為有新政酒造的No.6 R&S搭配。

收尾甜點是布丁🍮。秋田市區太安神，今晚可以早點睡了😁～

前天吃了分店，今天來本店吃，非常滿意，且價格親民．

有了個不討厭函館的理由，今晚餐還好選對了。

函館牧場產的子羊，油花香、肉質脆口，

早吃到這款優質羊肉，我就不會避著牠的羶味而多年不吃。

櫃檯上放著「料理人にできること」是作者也是主廚，

函館有兩家巴斯克料理餐廳，馳名畢爾包就在此區。

北海道食材條件好，識材善用的廚師，偏重脂香味淡精巧且雅緻的套餐六品，

正式成為外帶店了，

走道前阻放了張小桌子、

擺了幾包相撲力士圖掛耳包，

只剩門邊三張椅子。咖啡好喝嗎？

站在八幡坂海風強吹，

斜坡陡峭，最好是能覺得好喝啦😌～