想吃印度料理一陣子了,今天老闆說想吃這家

預訂過一次但因有事只能取消,此回即使晚下班也要趕上

這家餐點跟服務都是水準之上,一定要再來解饞

Pani Puri 好吃,綠水醬汁薄荷、香菜、羅望子,放進切丁蔬菜一口吃。

原味Lassi比我預期的不酸且氣味帶甜。窯烤四品最喜歡烤雞,汁多夠嫩。

雞肉腰果杏仁白醬搭配Naan吃,淋上鷹嘴豆微酸醬,超乎預期美味。

冰印度香料奶茶夠濃郁。整體味道溫和,又不失印度料理架構。   

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20+1道菜,十人吃還剩不少。

份量具足且美味。人均$2000,值得一吃

范師傅親自做菜還是能吸引我回訪,

期待下次~ 

  

  

  

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日常食好地方,配菜竟然這麼豐富.

內用只有八位加戶外兩位,難怪路經都是客滿的狀態.

除了固定菜單,還會有每日供應的菜色.

油封雞腿的雞皮好酥,醃料也不是惹人生厭的香草味重.

感謝老天爺,在我午餐吃了不甚滿意的壽司,晚餐得到安慰.

聽說包場菜每人一千元的菜色也很優,有善心人可以開團嗎?XD  

  

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自帶酒收洗杯費$200/個,

我不應該點1500元套餐,

自以為我的好球帶還很寬XD.

不喜不厭不會主動訂位,除非有人約我吃.

畢竟我之前兩次訂位不是取消就是被取消.

緣分不夠深.此回無論如何排除萬難一試.

阿鍇師傅很可愛,中午一點就問廚房內場晚餐要吃甚麼,

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慢慢弄的產品幾乎每樣都喜歡,新開店在方便覓食之處,一大福音。

內用16個座位,食物原味呈現,食材選的也不錯。

延平北路的店面將來會關閉,製作地搬到三重,餐廳則是延壽街這新址

 

  

  

  

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茄子苦瓜炒味增,茄子細緻且甜,極品。

蓮根饅頭也好吃,點綴酸味的湯好搭。

炸手工魚板ふわふわ很棒口感。

豬排丼飯太濕,烤雞蔥串醬偏甜。

下次要點烏龍~

  

  

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20220913更新:

報導指出主廚因車禍休養中,不會再到店裡服務

7月底風光開幕、座落台北市區南京東路商圈的現代歐陸餐廳「CIMES君尹」,

擔任行政總主廚的前三二行館名廚陳溫仁(Jimmy)已確定於9月19日提前解約

 

君尹聲明稿全文如下

CIMES君尹餐廳於7月底開幕試營運,邀請陳溫仁Jimmy擔任主廚,

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北海道鰤魚釜飯真美味~ 

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上餐節奏掌握的不錯,但對搭酒的我,喝得有點急。

第一次就遇到師傅右手食指包著OK蹦上場,心裡有疙瘩。

感謝帥廚賞光,遲來的祝福。謝謝今年我生日請我喝酒.

祝福三十而立帥廚,未來順心自在,做自己會感動的料理。

感謝善心人協助,Jessie無微不至服務及解說,開心的初體驗。

下次見~

  

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恭喜安德睿榮獲肯定!!!(棒)

50 Top Pizza

第一場強勢回歸先發,感謝善心人~  

  

  

  

  

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