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人均￥11,000含酒，飽到天靈蓋，

這裡適合重置價值觀，開心舒叁見面會。

主廚的名字很特別，印象深刻。

下午四點用餐，上菜速度超快，前面的還沒吃完接著又端上菜了，

吃得有點趕，一個半小時就結束這回合，下次一定不會再來折磨自己。

調味蠻具新意，有幾道是我鄉巴佬沒吃過的滋味。

沾蛋黃生肉厚厚給片成兩層，咬得我牙齦痠了一星期之久，

像慕斯般醬油蛋白提醬香味，這道其實是喜歡，

還好沒打肉毒桿菌在咀嚼肌，不然就白打了XD。

店花妹妹問我說，有沒有哪家店會讓我再訪的？

整體經驗很棒，水行俠般主廚整餐工作時專注模樣超吸睛，洋助廚日文超級流利。

還好我提早一個月訂位，這餐期有大群客人，只收了我跟一對外國情侶散客。

只是一天兩餐食物要夠美味才吃得完，這場又讓我長見識了，感謝食神。

餐酒搭得不錯，蔬菜盤很好吃，完全把蔬菜優點彰顯。

吃了舒服的午餐，回去午睡避暑，晚上五點半還有一餐。

期待七個月的新店終於試營運了，雖然出發菜單偏保守，但還是好吃。

祝福主廚展翅高飛，樂在料理中，期待下次菜單幫老闆慶生～ 

宜蘭葡萄蝦/湯葉/蝦高湯凍/番茄/紫蘇花魚子醬

（鹹度再拉高一點，整體飽和度更佳）

5940要預先匯款，訂位有點麻煩。且會被問是否加點，

人均通常都會接近2500。無亮點，吃過就好，無須再訪～ 

感謝善心人，這次總算吃出味道來了。

口味重，偶爾吃能解壽司饞。

賀茂鶴180ml

縞鯵　しまあじ

又是一家錯過幾次就該放手的店。

唯二優點全程自行上網點餐付款，不用經過人工處理。

麵跟飯的份量偏少，沒點小菜不會飽。

肋排醬汁有點甜，沒有提供辣醬搭配吃到最後覺得膩。且邊肉比較乾。

薯條用烤的，也是酥脆好吃，且可選擇沾醬，青檸香菜醬不夠香菜味，小失望。

辣花生培根漢堡，漢堡排裡的筋膜偏多，辣度偏愛是個人喜好，

至少漢堡排的味道我是可以接受的，肉排煎得乾了點。錫蘭紅茶夠味好喝。

六月增換部分菜單，價格也提高到$2080一套，

依舊是超值美味～