- Sep 01 Fri 2023 23:19
~*南韓。黃金牧場明洞總店 황금목장 명동본점*~
- Aug 26 Sat 2023 23:36
~*台北。PASTi Trattoria*~
- Aug 23 Wed 2023 16:23
~*台北。貴Takai 壽司.割烹 *~
- Aug 16 Wed 2023 23:38
~*日本京都。和醸良麺 すがり*~
- Aug 14 Mon 2023 22:08
~*京都。御料理 未在*~
- Aug 13 Sun 2023 21:44
~*京都。春夏秋冬ざこや*~
- Aug 13 Sun 2023 19:27
~*京都。肉料理かなえ*~
下午四點用餐,上菜速度超快,前面的還沒吃完接著又端上菜了,
吃得有點趕,一個半小時就結束這回合,下次一定不會再來折磨自己。
調味蠻具新意,有幾道是我鄉巴佬沒吃過的滋味。
沾蛋黃生肉厚厚給片成兩層,咬得我牙齦痠了一星期之久,
像慕斯般醬油蛋白提醬香味,這道其實是喜歡,
還好沒打肉毒桿菌在咀嚼肌,不然就白打了XD。
店花妹妹問我說,有沒有哪家店會讓我再訪的?
- Aug 12 Sat 2023 21:03
~*京都。LURRA°*~
整體經驗很棒,水行俠般主廚整餐工作時專注模樣超吸睛,洋助廚日文超級流利。
還好我提早一個月訂位,這餐期有大群客人,只收了我跟一對外國情侶散客。
只是一天兩餐食物要夠美味才吃得完,這場又讓我長見識了,感謝食神。
- Aug 12 Sat 2023 16:02
~*京都。ORTO (オルト)*~
- Aug 10 Thu 2023 22:59
~*台北。掬·Kiku 日本料理*~
期待七個月的新店終於試營運了,雖然出發菜單偏保守,但還是好吃。
祝福主廚展翅高飛,樂在料理中,期待下次菜單幫老闆慶生~
宜蘭葡萄蝦/湯葉/蝦高湯凍/番茄/紫蘇花魚子醬
(鹹度再拉高一點,整體飽和度更佳)