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米其林必比登美食推介的小吃，

已經插旗到蘆洲來了．

老闆說每天都是總店煮好載來，

早上11點營業到下午六點．

嘿嘿，以後起床覓食就近吃，

不用跑去大橋頭本店～

隨鍋綜合菜盤非常棒，蔬菜種類多且沒有火鍋料等加工製品．

肉片較薄，一旦湯滾下肉會乾柴，肉不太行．

湯底是昆布柴魚湯，煮到最後非常鹹．

海鮮是主打商品，蝦子品質差強人意，新鮮度不佳．

貝類品質倒是還不錯，尤其鮑魚算優秀．

若可以提供蘿蔔泥佐料就更棒了．

光是可刷卡又開發票就打趴正官木桶鍋．

泥煤漬番茄，冬天必吃蒿筍，紹興海膽，

小菜三小碟全是我愛的滋味．

接著菜色當然一路順心所欲，福至心靈的滿足．

Ceviche美味敲中我，

想著可能遙遙無期2022祕魯之旅，首先安慰了味覺．

手剁柔軟獅子頭，即使已飽到天靈蓋，

錯過必定懊悔，還是吃光光．

今天在家待了一整天都不想爬出被窩，

連續吃了一週好料，味覺疲乏。

但肚子餓還是要進食。

這餐＄970，香煎豬肝還不錯吃，

午魚$460，炒菠菜$120，

炸蝦壽司最不喜歡．

肉燥飯偏甜，

食材選用行，廚房二手能力不錯。

整餐四個小時，慢吃慢作．

這塊炸牛排三明治十足安慰到我對京都的想念，

用了近江牛跟賴老師的吐司，究極美味😋。

整餐吃食材品質好，有機會必再訪～  

2020年$2000很滿意的料理，於是預訂了2021年兩場．

2021年2月1日改成熟客先預約制，

一個餐期要訂24人（兩桌），低消2000/人。

料理不差，但經營模式跟喜相逢一樣令人觀感很差，

重複接訂位臨時要人改期，這種店已不留戀．

沒嚼出鐵質味卻帶口感，

火候適恰，油潤滑口，

不像豬肝的麻油豬肝，我吃光光。

呵呵，下次見啊😄～

首訪清酒班同學餐酒聚，覺得食物不錯吃，當場訂了下一個用餐日．

「豆皮蚵嗲」沒有粉漿、胡麻豆腐好吃。

日式炸雞也不錯，但今天吃了三四個，量多就感覺到鹹。

上回喝到回家之後斷片，去年最後一醉，

今天老闆不給喝日本酒🙄，啤酒也能解膩。

謝謝同學請喝一杯，酒精度有感🙏😄～  

首訪印象不錯，$1500套餐加啤酒$200下次見～  

用餐環境太狹窄，很沒台中餐廳氣派感。

有專人幫烤肉這點才是吸引我來吃的主因，

不使用炭火也有點小失望。

各別問了兩個店員酒櫃裡香檳價格，

直接已讀不回也是蠻跩的，繼續保持👍～