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這間是我回台南幾乎每次會去報到的店，品質跟以往一樣沒變．
這一味得在這裡吃才舒適，一切就是爽字了得．
且時不時就會在這裏遇見些熟面孔，通常會當作沒看到，
畢竟我是來享受吃飯的樂趣，也不想用寒暄當配料．
鍋底湯頭就是美味，熟悉的老味道．～
魚卷 （最下面那盤）～這玩意兒除了台南，北高都沒吃過捏．
魚餃 （中間那盤）手工魚餃要找到好吃的，現今真是不易阿．
魚冊 （最上面那盤）這間跟對面的北京麻辣鍋的品質都很棒，無豬肉腥味．
青菜 茼蒿或是高麗菜，至少要吃一盤．
這四樣必點，再搭上主菜盤，兩個人吃剛好．
新榕江沙茶爐
地址：台南市南區健康路二段369號
電話：06-2655937，06-2657531
營業時間：16:00~01:30 (休假日電詢)
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