UbiQuiTousLy

2024/11/03 九訪$2398

今天有三種優秀部位溫體牛肉可選，老闆今天燙肉技術太讚了。

湯底煮到後來很適合煮雜炊，可惜吃不下只好外帶。

酸菜炒牛腸也很好吃，夠酸。但薑絲放太多會苦，

一直是這家炒類常見的毛病。 

2024/10/17 八訪$605

本來想晚餐來吃，但為了服藥只好午餐先吃，

且胃口不好晚上也不見得還想吃這味。

提供午間套餐，我還是不喜歡這家的牛筋肉，有點柴～

2024/08/29 七訪$440，不知道吃甚麼午餐，就來這解決。

吃到一半快下雨了，趕快打包回家繼續吃，不能因雨在外頭逗留。

今天蔥蛋牛肉蛋不香，還沒恢復供應香菜佐料。 

20240808 六訪$4488，四人餐吃很飽份量非常滿足，

牛脆脂也切得夠大片，但今天沒香菜。

第一次同場吃到三種肉的部位，牛小排最嫩，肋眼切得比較小塊，板腱。

滑蔥蛋牛肉，蛋香肉香很好吃，反而此回番茄炒牛骨髓沒鑊氣。  

2024/07/04 五訪$2200，湯底蔬菜種類有調整，牛脆脂切的太小片，口感不佳。三杯牛脆管

做三杯鍋熱持續地加溫讓脆管更韌，花更多力氣咀嚼，多吃臉頰會發痠～

四訪$759，午間菜單，牛肉炒飯還不錯吃，牛肉湯看了想笑。

蔥爆牛肉蔥段不嫩，下次可以PASS～ 

三訪，牛脆脂相對好吃，三杯牛筋還行。

溫體牛沙拉味道很不協調，麻油蛋香手沖牛湯太多，

可以煮碗麻油麵線了～

二訪，番茄蛋炒牛骨髓有驚艷到，鑊氣酸香口感滑潤。

以前常吃炒麻油或清湯，這口味也好吃。～

2024/03/03 $2673，路過幾次都說要來吃，今天終於有機會了，

還好中午記得先打電話訂位，即使是下午五點也都訂滿了，

今天假日且天氣冷，有鍋吃也很舒服。

牛肉只有一個三角部位靠近屁股，肉質偏硬，平日的話有較多部位。

澎湖酸高麗菜炒牛肉＆香根炒牛肉看到必點，

下次再來吃炒牛骨隨。因客人幾乎坐滿越吃越熱，

一個小時就受不了想就趕緊離開，

我隔壁新入座的女客人居然說有股風很冷，要換桌，

是哪裡來的風？怕冷穿外套吃啊～嘖～～～  

汆牛 溫體牛肉火鍋

地址： 247新北市蘆洲區長樂路38號

電話號碼： 02 8286 0002

營業時間：11:00–15:00, 17:00–22:00 週二休

線上訂位

檢視較大的地圖