UbiQuiTousLy

這地方的客群好廣😅，待上10分鐘質感瞬間驟逝。

大老粗客人進來嗓門大，說話似噪音

「為什麼要從這裡進來？怎麼人這麼多」

（看不慣可以下樓走人啊）。

五個說自己是貴婦的歐巴桑，亂闖店家的倉庫。

像失智老人，話要講兩次以上才有聽進去。

我要隨時提醒自己，千萬不要變成這樣的老人🧓

給自己下次來新店一日遊的機會，非常推薦這家。

主廚會認真解說食材，也很會聊天。

重點是物有所值，這套1980元只收現，

中餐價位：980/1980/預算配菜

晚餐價位：1500/2500/3500/預算配菜

開瓶費只收一次$500，吧台10個位置，一間小包廂～ 

第一次來參加心繫新潟清酒祭，也是第一次到訪。

喝的鹹蛋苦瓜，檳榔花入牛肉清湯，

兩位職人很合拍😄，酒與菜互托美感。

好久不見阿廖，多了分架勢跟從容，

這空間我好喜歡，人多熱鬧。

感謝招待實驗品搭湯， 下次見🍸🙏～  

2021年四月一日正式營運，

我沒有任何高雄朋友能幫訂位，

食神眷顧，讓我順利訂位也嘉惠台北友人一起前往嚐鮮．

主廚Marc資歷豐富，也在小砵洋食時期拓展了在地客源．

過去的我無緣參與，但未來我超看好這位優秀主廚．

終於不再是無聊的市場商業模組菜單，

有自己的想法，有選材的獨到見解，超對我味口．

店內不能拍照，只能文字紀錄。

知道這家是因為神泡達人網頁，

剛好今天來漁光島藝術節，

結束之後維維安二選一說要吃這家．

點了雞肝串，有上醬汁，外皮不算脆，

內部極為軟嫩，這是好的開始。

吃了這餐隔天都聞到自己身上有羊味，是我的極限了。

麻油羊腦比清燙羊腰更能接受，羊腰味道真是重😅。

我跟全羊宴無緣囉😌。

感謝班長賞光，還有妹紙帶酒來分享。

我好像又喝到忘了答應甚麼，被老闆提醒要我問一下～

20210402&0404 午茶&午餐皆美，

非常理想的下午🥰～ 

為何這次需要紀錄，因為五月開始就改成套餐形式，

不再提供單點模式．而且突然地也採用inline線上訂位．

當日最棒食材提供3200起，這樣就不用燒腦點菜．

當然我是很信任Hans跟Rita精心設計的，

Il Miglior Menù del Giorno-最棒的菜單

很期待下次用餐的內容～

20210401 新主廚上任，走套餐形式．

喜歡其中三道菜，

點了一支沒喝過葡萄品種的白酒，很妙但對味．

cho桑改良後的巴斯克蛋糕很棒，

下季換菜單再見～