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白松露宴，這年松露品質不錯．

剛好遇到大S離婚消息前一天，她坐在吧檯離門口最遠的位置．

她也來享受白松露，慶祝明天終於要發布離婚消息了．XD

隨著課程結束，吃宵夜的機會也暫告終止．

粗食細作，自慢料理也好吃。

食材、廚藝、調味都比豚知好太多了，

就是お通し遜了點．

而且師傅也很誠實，跟我說秋刀魚不是生食等級的XD～

有人以為是蕃薯做的炊飯很期待，

看到飯上桌時的臉超級震驚，

嘴裡唸「ショック」，

笑死我了，怎麼會這麼開心🥳～

一路上唯一有排隊的店家，內用不用排隊．

炊蛋細緻滑口，淋上滷肉醬汁賣25元，

很多店家都得自省了。

魷魚&魷魚嘴雙拚羹湯一碗50元，

佛心到我都快哭了，

有七個魷魚嘴，中大尺寸皆有。

燙魷魚也是我喜歡的清雅風味，

一盤80元更是打中心坎，

讓我來這裡吃得更好更開心🥳～

先是想細看作工，意外地發現味道也不錯．

可以吃的藝術品，味道不複雜，還蠻耐吃的．

連吃五個甜點，頭暈暈的XD～（血糖升高）  

肌紅蛋白呈現優雅緻香不帶鐵腥味，

烤製香氣在口中互相交融，這道非常喜歡。

雙釜飯口味也適口。

佐賀訂製土鍋精細、造型有趣。

漬菜也是喜歡的佛手瓜，

下次訂位，預備備～ 

鹽烤豬腸好吃，口感酥脆有咬勁不過軟。

月見雞肉丸子紮實口感，細碎軟骨豐富口感。

牛腸鍋醬油口味過鹹，放牛蒡第一次吃到。

牛腸吃起來粉粉的，跟期待的口感有出入。

烤白帶魚太乾，皮沒烤酥。雞肝醬汁太多，鹹了點。

燒酎酒精無感，也沒聞到香氣。

這類型居酒屋較少來，相較燒鳥店算便宜的店，但食物沒有驚艷感。

熟食強亦搭酒，壽司飯酸度柔和，整體優秀。

海苔烤後脆度跟食材互搭，層次豐富加厚風味，

助廚及扭曲烤網有功。感謝各方善心人，下次見🙏～

午晚餐均一價，

以價格1500加一成來看，一切有八十分．

但食物內容及調味就普通，食材沒有變化．

價格決定了可用的食材範圍．

前宗壽司師傅跟待過名店的師傅（忘了問），

以及年輕師傅阿翔服務．

服務人員積極，自帶酒洗杯費100/個，

三道菜很喜歡，還好沒有失望。

house wine 10款可挑，單杯偏價高。

謝謝提供生日蛋糕🎂，祝半百老闆天天快樂😘～