經過週六日頻頻誤踩地雷,炸得我心情極差,於是周一中午趕緊來漱個口~

正妹介紹優質好店家~石頭火鍋~

▼為了安慰我受創的身心靈,加上店家介紹特級沙朗牛鍋肉質較嫩

 於是就好好祭祭我的五臟廟吧!~

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▼鍋子加熱時,陣陣麻油香撲鼻而來~原來是白芝麻油~

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▼這盤特級沙朗牛肉片即將要下鍋先拌炒過,

 醬料決定了這鍋湯的味道~

 肉片有五大片,希望一切如期待中的美好~

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▼大辣沙茶醬,和著肉片一起吃~

 這間的醬油不會死鹹~

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▼菜盤~蝦子很特別,不是一般的白蝦或沙蝦~

 這蝦子的名稱我給忘了,曾經吃過~

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▼開始炒肉囉~先爆香

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▼再將肉片拌炒至五分熟即可~

 主要是把肉汁留在湯底,肉片不能炒得過老~

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▼這時氣味深入心入肺入肝入膚之香濃~

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▼接下來就慢慢獨享這鍋令人又愛又怕的火鍋囉~

 (Well, you know~火鍋的卡路里無敵高)

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這間店的紅茶好好喝,類似古早味紅茶~

我可以確定它不是隔夜茶,沒有酸尾味,

單點每杯50元,有點小貴但值得喝上一杯~

也許以後不太有機會再去了,

太多美食需要開發,但這間是值得推薦的好店~

 

駅前迷你石頭火鍋

地址:台北市中山區長春路65號

電話:02-25817098 ,02-25626065



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