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裝潢漂亮,擺盤美觀,質感佳居酒屋,賞心悅目。
第一道蒸蛋比例偏有彈性,跟白木耳一起咀嚼,口感有趣,
加了菊花瓣、烤紅喉魚,豐美一品茶碗蒸,份量偏多。
一開始就有好印象。接著每道菜能感受食材用得不錯,
技術含量低。調味上沒有陌生的味道。
餐酒搭配不錯,多是平常少喝到的日本酒酒造品項,
還有sakemaru獨家專售品項。每個月換菜單,選酒配菜更適合我。
這道大豆味增非常好吃,比以往在日本吃過的更香脆,且無豆腥味或油味。
季肴酒 駄介 Dasuke by Sakemaru
https://sakemaru.me/tw/Dasuke
https://inline.app/booking/-N_CWWhISrC4CtP-12Jx:inline-live-3/DasukebySakemaru
106台北市大安區四維路375-2號1樓
0227000375
18:00–23:00 周一休
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