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永續食材使用不落堆肥桶,三月中試營運。

三位平均年齡25歲年輕人,返鄉開店。

綠葉下寶石「七股鮮蚵」鮮味爆發,

搭配清水黑豬王,這道有中我喜好。

這套餐$2280,比「澀」便宜多了~

 

 

 

  

 

Cub

 

404022台中市北區育德路201號

0422037830

18:30–22:00 周一休

線上訂位

 

【菜單】
● cub僅提供單一個人無菜單料理
• Menu 8 Course /$ 2280 TWD + 10%服務費
• Non-Alcohol Pairing 4 Glass / $ 800 TWD\u2028\u2028
● 為了提供完整的用餐體驗,恕無法提供素食、不奶、不蛋、不五辛等其他特殊需求。

若有任何因過敏、信仰等不可抗因素之飲食相關問題,

請於訂位時或用餐三天內告知,恕不接受現場更改。

【餐廳規範】
● 僅接受12歲以上的兒童用餐,餐點亦是完整套餐。
● 開瓶費以「1瓶 750ml / 800TWD」為單位。


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「永續食材指南」整合聯合國永續發展目標SDGs、

國際先進國家與國內產業經驗,將以「友善耕作」、

「少添加物」、「低碳蔬食」、「本土生產」與

「資源循環」五大永續原則為基本指標。

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