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吃桌菜每人2500元加一成。前菜多樣多好吃,手拍黃瓜酸度特別喜歡。
中式五行開胃盤,燒椒耳絲、老陳醋花生海哲、脆皮燒肉、蒜香排骨、
滷水鵝翅、手拍黃瓜、醋溜雲耳、濃邊叉燒、青醬貴妃雞。松茸野菇燉雞湯,
雞肉品質好且熟度佳,湯偏清薄,算好喝的湯品。極之好味片皮燒鵝,
脆度比較無感,基本款醬汁還行。栗茸香酥干貝,干貝太小顆,
芋泥包覆太厚,吃了滿口乾渴,且炸衣太硬,
若是成本考量干貝大小分兩顆出也可以。
黑鑽松露蒸鮮魚,蒸太老的魚,松露只幫扣分。
紅酒稻草西施牛,苦韻太強,稻草味強過頭,牛肉熟度還行,
蒸南瓜配菜挽救了點平衡。芋頭鵝骨米粉湯,清口剛好,就一般該有的表現。
彩米三杯雞球&港式楊枝甘露,這組合蠻有趣,三杯雞球當零嘴吃我可以,
楊枝甘露真是最後的救贖。兩位服務人員不錯很盡責。桌面轉檯好重又不是電動,
轉的有點辛苦。此回十位用餐坐的寬鬆舒適,最多可坐20位😬。
極之好味-港式燒臘飯館
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