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收進清單上好幾年終於有機會來用餐,開心。
首先,主動積極服務適切且超乎預期更優秀,
菜色推薦、分食、幫煮、提供酒杯冰桶,讓人非常省心,
超級舒適的用餐體驗。環境算寬敞,桌距友善,
牆邊搜集甲殼的小垃圾桶滿足我需要。餐食也有特色,
蟹膏雲吞第一次吃,煮鍋味更足,於是又加點一份。
沙公沙母新鮮,做兩吃。沙公做花雕酒蛋蒸蟹,
蒸蛋的部分薄了點,底下若墊豆腐吸湯汁,
可撐高盤面還能多吃到豆腐,蛋白量也能酌量使用,
這盤味道不錯,就花雕酒味比較強,喜好看人。
沙母煮鍋,海瓜子鮮味湯底黑胡椒味重但辣度不灼口,
喝湯流汗非常舒服。大黃瓜煮在這鍋裏實在對味,
像酷夏中的一碗冰沙,又加點了一份,非常推薦,
但忘了拍照,去皮滾刀切法。加點花枝漿也好吃,差點錯過。
潮式滷水鴨翅跟黑雞腳也好吃,搭配口感較脆滷花生,
上鍋前先吃點開胃。冰箱提供啤酒四五款啤酒、白酒、清酒販售,
下次來點店家的酒搭餐也很方便。謝謝服務的美女,
近期吃到最被關照的用餐服務,下次盡快擇期再訪~
黑潮市集-花甲蟹鍋
https://www.facebook.com/kuroshiomarket/
106台北市大安區光復南路692巷6號
0227083080
18:00–23:30 /六日17:30–23:00 周一休
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