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醋溜土豆絲不夠酸，加炒了紅蘿蔔絲跟蔥，不是很喜歡。

酸辣粉的牛肉跟豬肉乾柴，肥腸還不錯，湯底味道較清淡，

麻辣感可能是選小辣的關係，強度不足。

整體風味弱弱的，乾辣椒香氣不足。

下次有機會試試中辣蔬菜類的冒菜，應該比較合味．

天啊，我好懷念溪尾街的巴山蜀水QQ～

 

  

  

  

 

  

 

  

 

 

 

川蜀冒菜 / FB專頁

 

247新北市蘆洲區民族路588號

0909924278

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