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這些菜四人吃收6000元，去別家也能吃且食材吃得更好。

重點是食材極普通，旗魚這道更是乾柴。

整餐不見紅肉，還是首次遇到這麼讓我驚訝的主廚菜單．

這位真的是廚師？

對食材掌握度不甚理想，而且整體吃不飽．

陪我一起踩雷的朋友感到很抱歉，真是罪過喔我．

蝦前菜整體還算不錯吃，蝦子的火侯可以再細緻點，硬了點．

青花魚沙拉，馬鈴薯用美國進口，口感還不錯，但整體調味不甚和諧．  

炸櫛瓜切得太細，櫛瓜水分都不見了．感覺吃麵衣多過食材本身．

而且份量少的可憐～  

蛋皮加紅醬做的素牛肚，調味不錯，但我想吃到真正的牛肚，我不用齋戒阿

螺旋麵還蠻好吃的，彈牙口感，有堅果香氣．  

最糟糕的是這道旗魚，又乾又柴．這種食材我已經很久沒在餐廳吃到了，

對食材的掌握度很不熟悉，就不要選這麼有難度的魚．因為便宜嗎？

我只對旗魚鬆、魚漿類印象是好的，其他旗魚熟食料理大多印象都蠻差的．

這道果然也無法倖免！

主餐出雞翅，這種鳥食材，已經不想說甚麼了．

這些普通到不行食材真的讓人無法開心享受調味，

管你北中南義哪個一區的道地菜！此時心情已非常不佳．

 甜點還行，但偏偏是我不愛的巧克力．好吧，這樣就夠了．

我是不會跟店家要求說吃不飽要加麵，直麵也是清炒而已～ 

這隻粉紅酒倒是有好喝，超乎意料． 店開＄1850元 

白酒也不錯，蜂蜜花香，價位也不貴，店開＄1150．

還好有開酒搭餐，不然吃完這餐不知道心裡會有多空虛． 

Antichi Sapori Taipei 邊緣食堂

https://www.facebook.com/AntichiSaporiTaipei

10845 臺北市萬華區長沙街二段127號

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