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2021年二月到樓上吃飯發現這家，
炭火割烹非常有興趣，但還是拖了一年才初訪，
真是對不起自己。期待師傅快點招喚我🙏😄～
Omakase無菜單$3600。
白玉螺、醋味增、秘魯白蘆筍、焊菜
備長炭炙燒軟絲、夏威夷黑鹽
紅喉、自製昆布鹽、山葵
鯖魚、自製稻草煙燻鹽
地膚子、海膽手捲
黑礦鹽（硫磺味）、松本菇（芋頭香）、水果玉米筍
午仔魚、刺蔥鹽，手指檸檬
野生鱸鰻佐酸醬
自製溏心烏魚子天婦羅佐南投皎白筍
紐約客、松露鹽，燈籠果
糯米椒和牛滷肉飯佐鵪鶉蛋
野生文蛤、雨來菇
備長炭烤草莓
紅豆年糕甜湯
和蒔炭火割烹
https://www.facebook.com/wamakitaipei/
10491台北市中山區林森北路119巷22號
02-25427700
11:30–14:00、18:00–22:00 週日休
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