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前天吃了分店,今天來本店吃,非常滿意,且價格親民.
有了個不討厭函館的理由,今晚餐還好選對了。
函館牧場產的子羊,油花香、肉質脆口,
早吃到這款優質羊肉,我就不會避著牠的羶味而多年不吃。
櫃檯上放著「料理人にできること」是作者也是主廚,
函館有兩家巴斯克料理餐廳,馳名畢爾包就在此區。
北海道食材條件好,識材善用的廚師,偏重脂香味淡精巧且雅緻的套餐六品,
滿足了前兩天空虛的食慾。とても美味しかった、ご馳走さまでした😋~
レストランバスク Restaurante Vascu
地址:〒040-0003 函館市松陰町1-4
聯絡電話:+81 138-56-1570
營業時間:11:30~14:30 /17:00~21:30
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