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看到這顆紅絲絨蛋糕，我被安慰了。
以前做的時候覺得是自己操作問題，
其實是可可粉氧化導致顏色難紅，
即便跨海弄來一小瓶英國食用色素，
還是紅的黯淡，就接受這結果吧！
經典千層非常驚艷，
原以為會是像深藍或神秘千層較紮實的口感，
但一點也不是這樣。
有日本Herbs千層細緻的綿密度，
（骨子裏根本日本甜點）
鮮奶油清爽質地且乳香滿溢，
襯著上層輕炙焦糖脆片，美好．
草莓蛋糕吃不下了，外帶回家慢品。～
Lady M 旗艦店
https://www.facebook.com/Lady-M-Taiwan-1347034205366915/
地址：臺北市大安區光復南路240巷26號1樓
電話：02-77308660(周一至周五9:00-18:00)
營業時間為11:00~21:00
(⌚️最後入場時間為20:00)，每日數量有限，售完為止。
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