目前分類:~*中式合菜.客家料理.港式飲茶.海鮮餐廳*~ (331)

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雞腿飯有符合我的期待,以後可以就近覓食。

菠蘿油好吃,一顆會飽的大小。

奶茶加冰塊,因為溫度太高,

冰塊被溶進奶茶裡味道也被稀釋了,

事先用鋼杯幫奶茶降溫後再加冰塊會好些~ 

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10人攤,人均$650。海鮮、旬食品質優秀,

食材除了鰻魚有土味,其餘皆好。

大姐們各司其職服務也很讚,

除了訂位時間無法準時入座,

得等前一組客人用餐完畢,

被迫在街邊罰站半小時以上扣一顆星,這家可以再訪~

漏了龍珠跟乾煸雞腿肉的照片😅~

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週三四五六中午才提供午餐,

人數五或六的倍數,吃的道數較多,份量最適宜。

此回小組戰力低到嚇人,我竟然打包四個餐盒回家,

感謝J哥、滿叔~ 

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感謝善心人,金蠔鍋的燒腩好好吃,

枝竹先煎過增香,吸了湯汁飽滿口感。

鹹魚蒸肉餅也好吃,尤其是午魚做的鹹魚自帶清香,

爽口且不膩,鹹度剛好配白飯,又多吃了一碗飯

舖滿細嫩香菜的野生東星斑肉質彈牙,熟度就是迷人骨帶粉

施媽媽今天精神不錯,開心看到她老人家元氣滿滿

今天兩面黃更香脆,又貪吃了一個波蘿油,開心。

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台菜為主,也有穿插酸菜魚之類的地方料理。

椒鹽大元蹄這道意外的好吃,皮脆肉多汁,

搭配台式酸菜走甜甜路線。

最喜歡火爆炒三鮮,鑊氣香氣四溢,

熟度也不錯,這道我可以配一碗飯吃。

魷魚螺肉蒜味道不融合,湯韻無回甘,胡椒下的太重。

龍蝦米糕各唱各調,龍蝦也過老無口感,

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豬肉去除雜味的功力不佳,

豬蹄筋湯這道前菜就讓我以可能會出現異味的心情吃到最後,

pairing搭餐無感和諧。同桌要點同價位套餐,我可以理解,

但四人用餐想加點大蝦只剩三份,因不足四份蝦不給點餐,

是怎麼回事!?

侍酒也不積極,整餐吃得節奏紊亂,不會主動再訪。

這餐花了$10063,非常不值~  

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又是好吃好喝的一餐,感謝善心人~ 

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每次路過生意不錯,這回終於輪到這家。

鵝肉肉味不足,雖然肉質處理得不錯。

其他菜色都好吃,以後會想再訪~ 

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自三重搬到現址營業已八年,食材選的不錯,口味偏重偏油。

最近登上日雜,常見日本客。闆媽上菜手腳敏捷,很親切。

雜誌背後川口春奈在東一排骨用餐,以前上攝影課每週吃XD~ 

  

  

  

  

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感謝善心人,吃得很開心~ 

 

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太想念這家常味,心裡一直惦記著再訪。

跟初訪一樣飽到天靈蓋,這回七位胃口更小,

打包一堆回家當晚餐感謝J哥~ 

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德國脆皮豬腳很好吃,砂鍋魚頭還行,

小炒類就很普通,感謝善心人揪局。

店員推薦雙拼,牛腱乾柴難吃。八人才吃$4500,

便宜到覺得服務小費給少了,下次補~

 

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調味不常吃到,不是新鮮的滋味,也不是廚技含量高,但又說不上來那裏不適口。

有種調味料選擇不當的感覺,或是沒洗鍋繼續混濁味道。

「芥蘭牛肉」這道份量很多,牛肉切厚絲,這盤醬油或是醋味不喜歡,吃起來味道就是怪。

「蝦仁烘蛋」這道算正常,蝦也沒有吃出泡藥水的味道。

「宮保雞丁」這道又是酸味,酸調的菜色味道都很怪。

「銀絲卷」吃蒸的基本款,沒點飯麵這道就是澱粉職。

結帳價格很便宜,但不知道是不是點錯菜,沒有想再訪~

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感謝姊姊邀約,大哥真的太幽默了,一起吃飯好開心啊。

希望臘味芋頭糕合你們胃口,下次南部見了~ 

  

  

  

  

  

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不知道哪家店春節期間有營業,打來問問這家印象春節會營業的店。

這家店很微妙,有著適合做餐飲的個性,但沒有做餐飲的天分。

若能成為蘆洲元味,生意一定會不得了。

老闆娘蠻懂待客之道,真的很可惜,菜的調理跟調味真的太家常。

有種心情是這餐若不是我媽煮的,我一定不吃那種恨鐵不成鋼~

 

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1200主廚發辦無菜單料理PK賽各有優點,

道數也會因人數多寡調整。

這家只訂六人,道數不多但一樣能吃很飽,

菜色相對細緻,擺盤有講究,

調味較少酸鹹感,偏健康路線。

店家也怕客人吃不飽,補充最後的澱粉,

避風塘時蔬搭白粥,我只吃得下少許。

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菜的調味都偏甜,被台南殖民過🤣🤣🤣。

咕咾肉意外地好吃,招牌雞翅不是我的菜,烤得太黑,而且皮不夠脆。

把RM160一隻螃蟹吃完也飽了,福建炒米粉還不錯,有放豬皮渣,香。

鹹蛋花枝比預期的硬,不喜歡這道菜。吉仔酸梅汁很好喝,

是我喜歡的那種調味。黃色包裝濕紙巾竟然要錢七毛,

還好我隨身都自備濕紙巾😆~  

  

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老廣味活動由澳門8餐廳主廚謝錦松當顧問的菜單,

有米豬跟懷舊蝦多士及焅燒澎湖鮮魷這三道很好吃,

感謝善心人~

 

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2680這價位的套餐菜色沒有比較好吃,而且分量也多些,

這家還是吃最便宜的套餐才有感襯價。

而且我還多吃到一道服務人員送錯前菜給我,

都吃完了才發現原來不是我的套餐內容物,呵呵~  

  

  

  

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上次覺得最好吃的是黑木耳露,這回是芝麻湯圓最好吃XD

馬頭魚退冰後的味道不好,蒜燒味道已經夠重了,還是壓不住。

菜飯上的青江菜比之前的更黃,我到底是哪裡卡到陰才會說要吃這家!!!

  

  

  

  

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