close
2017年五月去泰國吃了亞洲50中的幾家餐廳，
同年十二月曼谷米其林初登場。
離開前直想著要去吃蟹肉蛋捲，請飯店打去問營業時間，居然撲了個空。
原以為參透世事如我，居然掛了心在此。
吃到痣姐的菜固然必要，但有一股愧疚無法被私心掩飾，
覺得對不起當初同車友人，少吃了一頓好菜，還多捅了一刀，
吃了隔壁鬼PAD THAI充數，這事足足惱了我兩年。
於是我又變形成不攬事的討人厭模樣😔。
為什麼要隔兩年才來吃呢？因為痣姐拿星了，
且又因星光加持等眾多因素，
想必忙碌的她更勞累了，絕對不要此時去追高顯潮。於是又緩了緩，
結果還是訂到了不是太好的時機來，因為Netflix 才剛播出她的事件。
此地又成了觀光景點😳。
七十幾歲超熟齡女士，站在炭火爐前，反覆做著熟悉的菜色，
至少三小時不曾坐下休息。
感謝店家給我海景第一排的位置，邊吃邊欣賞痣姐這三小時的工作狀況，
當然得耐得住悶濕熱的環境用餐，還有足足兩天散不去的碳燒味。
值得嗎？值得特地來，菜裡的滋味，跟行雲流水般做菜的氣勢，
泰味剛中帶柔，我嚐到了😍👍😋。
每天要祝福痣姐身體健康，開心愉快，讓更多人嚐到她的一手好菜🙏～
เจ๊ไฝ l J Fai Cusine (ประตูผี) / street food
地址：327 Maha Chai Rd 曼谷
聯絡電話：+6622239384 (沒印象有電話響過)
營業時間：週一~週六 14:30~00:00 週日定休
建議事先MAIL預約，現場等至少三小時起跳也不一定有位置～
文章標籤
全站熱搜
留言列表
～＊世界美食＊～ (19)
