西式晚餐沒吃爽,來續攤。
看了google map,上次到訪是2012年4月5日。
選燙大片切牛肉包裹一團蒜花搭配兩段吸飽湯汁蒜苗,
大口吃一捲蒜花肉,幾片之後西式晚餐的空虛被填滿了~
西式晚餐沒吃爽,來續攤。
看了google map,上次到訪是2012年4月5日。
選燙大片切牛肉包裹一團蒜花搭配兩段吸飽湯汁蒜苗,
大口吃一捲蒜花肉,幾片之後西式晚餐的空虛被填滿了~
美國牛小排厚切肉片的紋路不喜歡,下鍋後會斷成兩小片,
雖店家說是原塊肉,但肉片分離太小片吃起來不開心。
另外加價$85牛奶鍋湯頭奶粉味太重,剛喝時有點噁心。
這價位吃起來爽度沒有萬客什鍋高,菜盤種類也不豐富,
沾醬區有蘿蔔泥算優點,但沒香菜。以後無須再訪~
清湯底無過多調味偏養生款,麻辣湯燙牛肉也有新滋味。
鹽酥牛肋條、蒸籠蒜香牛肉上次在新莊店沒吃,
這回吃到頗驚豔,肉感很好。
吃了兩回每人均消約1500元,可以吃高品質的肉也能吃很飽。
牛肉肉燥飯不是我喜歡的款,薑絲不錯,不白偏原色沒泡有的沒的。
兩人食三人份精選肉,碎肉比例太多、牛乳冰棒、麻油牛肉蛋、都不錯,
感謝推薦。連吃三天鍋(薑母鴨、羊肉、溫體牛)心情上有點吃不消。
附近體育館地下停車場客滿,多走一點路停路邊這個一小時25元~
湯頭的變化成謎,吃完兩小時口中都是甘甜味。
薑跟麻油都不讓我感到口乾舌燥,
我屏除竹北以南沒有好吃薑母鴨這成見,
這裡晚上冷涼的環境,還蠻適合吃暖身鍋類,
薑母鴨或羊肉爐。這天運氣不錯,晚上八點抵達,
進門都不用拿號碼牌,直接入座空桌開吃,
感謝善心人。~
兩人共鍋630元,湯底味道還不錯。
調味料沒有香菜,這點可惜了,不然應該能週週吃。
自助式沒收服務費,冰箱每盤$40元請自取,希望供應魚冊。
用餐限時90分鐘,兩人食時間充裕,建議訂位。
週一至週五中午無營業,週六日分午晚兩時段供餐,二樓有包廂。
2023/01/04正式開幕~
收進清單上好幾年終於有機會來用餐,開心。
首先,主動積極服務適切且超乎預期更優秀,
菜色推薦、分食、幫煮、提供酒杯冰桶,讓人非常省心,
超級舒適的用餐體驗。環境算寬敞,桌距友善,
牆邊搜集甲殼的小垃圾桶滿足我需要。餐食也有特色,
蟹膏雲吞第一次吃,煮鍋味更足,於是又加點一份。
沙公沙母新鮮,做兩吃。沙公做花雕酒蛋蒸蟹,
超級喜歡,回家隔天還想再吃。先點上一瓶台啤18降體溫。
紅油香油沾著食材配上香菜,滿足度爆表,我一個人可以吃四碗香菜。
臭豆腐尤其驚艷,臭味被熱紅油包覆著慢煮,一點都沒漏味,
入口爆臭味道濃烈,無敵好吃煮臭豆腐。
新鮮腰片寬薄切,入湯20秒起鍋,脆口有些許內臟味,風味拿捏得好。
牛肚20秒起鍋,清脆爽口,裹著香菜蘸上紅油,口內又是一波高峰。
鵝腸口感極脆,本身沒帶風味,一樣潤過紅油,好吃程度也不差。
2022/02初訪,
一直引頸期盼想吃源興牛,今天美夢成真。
除了開放空間用餐區之外,
還有兩間包廂,可容納四桌10人桌。
我喜歡赤身牛肉勝過油花多銘柄牛。
秘製湯底味道太濃厚,燙牛肉味被掩蓋許多,
感受不到肉汁清甜滋味。
酸菜酸度中等,不脆口。
湯底會放些白肉細條,蟹身塊,蝦米,
湯頭走海陸風格,
沾醬區香菜給的大器花生醬香氣濃郁。
棗泥鍋餅還行,蘿蔔酥餅蝦米味太重,
花生打滾還可以,有椰奶味。
整體口味不是我菜,用餐限時九十分鐘~
吃了這餐隔天都聞到自己身上有羊味,是我的極限了。
麻油羊腦比清燙羊腰更能接受,羊腰味道真是重😅。
我跟全羊宴無緣囉😌。
感謝班長賞光,還有妹紙帶酒來分享。
我好像又喝到忘了答應甚麼,被老闆提醒要我問一下~
帶皮羊肉很驚豔,那羊皮香氣像初乳般清香甜,
又有嚼感,好好吃。蒜蒸羊三層也有特色。
鍋底用大骨頭和白蘿蔔跟些火鍋料,
肉盤另外單點,湯底價格較高,湯頭鮮甜。
店家自製的辣椒醬油有辣椒卡我喉頭直癢咳。
適合多人共餐。不收開瓶費,平日不限時~
隨鍋綜合菜盤非常棒,蔬菜種類多且沒有火鍋料等加工製品.
肉片較薄,一旦湯滾下肉會乾柴,肉不太行.
湯底是昆布柴魚湯,煮到最後非常鹹.
海鮮是主打商品,蝦子品質差強人意,新鮮度不佳.
貝類品質倒是還不錯,尤其鮑魚算優秀.
若可以提供蘿蔔泥佐料就更棒了.
光是可刷卡又開發票就打趴正官木桶鍋.