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今天開幕,這種價位可接受,那牛五花真不好吃,又硬又柴.

下次試試看其他品項.麻辣湯底就是台灣口味辣而不麻款就是了.

連鎖店來著~

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天啊,我到底是有多想念台南comfort food,

不到六點自然醒😋~

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可單點個人麻辣鍋店,今天開幕.

被辣椒皮黏在喉頭,癢到直咳嗽.

我再老幾歲,遇到這情況大概要叫救護車了.

牛小排的肉盤還不錯,有三記餃類不錯,

但那義"峰"冬瓜茶味道也太怪了有麥茶味有冬瓜茶味,

算了,送的.~

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觀望了好久這家店,今天有踩雷也不會搞差心情的餘裕來試試.

結果被該死的食伴給搞毛了.

因他居然答應店家要打卡送蝦盤,然後不打自己的卡,

要我打卡作結.TMD誰說我要這優惠了.明明是自己小皮倫犯賤.

之後,我跟他說以後自己標得工程自己收拾,

他居然回我說:那我就把蝦盤拿去還給店家就好了.

TMDX2,那蝦盤擱置了一段時間才想返還,怎麼好意思說這種幹話.

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鮑魚跟蛤蠣誓死不分離🤣,相親相愛。

💋💋好久沒吃到火鍋裡的龍蝦是像樣的,

沒有怪異的保鮮劑味道,且脆口鮮甜。開心~

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原址也是間火鍋店,但經營不善易主,接著就看到上官的招牌掛上去了。

難得見到老闆來盯場,唯一是方便我就近吃日本和牛,最大缺點就是不能刷卡。

且已經說了好幾年申請中了,我印象中每次都要看自己夠不夠現金吃。

就越來越不想來了,不能刷卡且每次用餐都要五六千塊,沒有習慣身上帶這麼多現金。

且只給預結帳單,沒有給發票,是怕被查稅嗎?!~

沒人幫煮吃得好忙,A5神戶牛七片就夠了,吃多會膩。~

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戰力差,沒全吃完,但滿足了~

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招牌胡椒白菜雞,吃到全身發熱。

老闆人好貼心,幫我分裝又幫我加菜😄❤️。

晚點天氣轉涼再吃,更合適。~

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一時不察,訂了無菜單但食材按人數配給的麻辣鍋。

好吧,標記在地圖上好久了,就吃看看吧。

蕈菇湯還蠻好喝的,整體食材普普,

一個人$550,當買個經驗吧~

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哇哈哈,六個人吃了十人份的肉,太開心了.

然後雜炊太棒了,感謝帶著好品質雞蛋來的小偉哥.

人真親切又懂吃喝,感謝好心人啊,非常滿足的一餐~

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元月10日晚餐時間開始營業,開幕不到一週,很多地方有待改進。

石頭鍋用的炒肉油味很重,問了之後說是用麻油炒肉,

可是跟鍋不搭,吃起來很像是油耗味,非常不喜歡,

整鍋味道都弄糟了,連湯都不能喝。

 

剝皮辣椒湯底還不錯,尤其是搭配溫體雞腿很合拍。

這家有提供蘿蔔泥當沾醬算是優點,雖然沙茶也很糟糕的口味,

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好喜歡自然發酵後的酸湯,尤其在冷冷的天氣來吃酸菜白肉鍋,暖身解愁

老闆不愛,只好自己來爽吃

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第一次吃是剛到台北,男男姐帶我們來吃,也是二姐夫的愛店。

近十年來,台北湯底最優、最能解愁、

跟台南愛店滋味較相近的沙茶爐就只有它😋。

今天還是老闆主動說要吃這家,真難得~

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神戶牛すき焼き,脂腴潤舌,滑嫩的不得了。

再怎麼美味可口的食物,過了就膩了~

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整體食選還不錯,單人鍋價格在蘆洲算中上價位.

菜盤沒有加工食品,這點非常喜歡.

但沙茶醬選得差,若換成清香牌沙茶醬,

或提供蘿蔔泥沾醬,我會常去.~

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今天出門幫老闆送修手錶,先來填飽肚子再出發.

雨實在下得太急太大了,趕緊就近來吃火鍋躲雨先.

五天前才去永和本店吃,感覺我是鐵粉來著XD.

伊通店的飲料品項比較豐富,但是排煙系統待改進,

櫃檯天花板還會滴水.~

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改裝後首訪,環境明亮乾淨許多.

湯頭味道也比以前更優了點,但高麗菜的品質還是糟~

(為什麼高麗菜都煮不爛???)

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難得可以約在這裡聚餐,湯底用魷魚爆香多了滋味.

海鮮綜合盤加上沙朗牛才$700,內容品質物有所值.

下次去更近的分店吃~

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我可以理解這鍋怎麼有那麼多人推薦,

沒有昆布柴魚的湯底,品質優的食材相融,

一樣有滋有味且不膩嘴,

沾醬調配的比例,更能提點食材原味。

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非常有男子氣概的麻辣湯頭,牛胸肉很喜歡。

食材看起來新鮮品質好,兩個人點了$3920,

結果就像剛開鍋一樣,很糗😉。~

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