來台東還是想來朝聖一下,結果哥哥在台北爽,派弟弟上工~

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共11道$1800,飽到天靈蓋。

主廚很忙,用料太豐富。

肉排脫掉外衣,更能彰顯其價值。

謝謝富里米🙏~  

  

  

  

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調味脫離不了幾款主軸,只能看食材搭配有無新意.  

主廚依舊是Pod,穩定存在中.

  

  

  

  

  

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新港味飲茶,茶好😄。
2021年萃釅梨山著蜒紅茶
蝦米香蘿蔔糕
臘腸煲仔鈑
1998年九壺堂熟普洱老沱茶
菠蘿泡芙、砵仔糕
『鴛鴦奶茶』蛋糕

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2021年二月到樓上吃飯發現這家,

炭火割烹非常有興趣,但還是拖了一年才初訪,

真是對不起自己。期待師傅快點招喚我🙏😄~

Omakase無菜單$3600。
白玉螺、醋味增、秘魯白蘆筍、焊菜
備長炭炙燒軟絲、夏威夷黑鹽
紅喉、自製昆布鹽、山葵

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這回牛肉麵滋味更豐厚,尤其是肉邊邊微乾,

好喜歡這種食感,跟小時候家裡巷口幾位外省伯伯經營的小館子,

小鍋子裡泡在油裡的牛肉塊差不多食感,很懷念哪~

  

  

  

  

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2021年三月底新址營業時初訪,

印象中套餐上最後一道巧克力太突兀.

現址第二次來,相隔11個月,

越來越喜歡,刺五加是懷念的滋味。

今年的聯手客座一定更棒~

 

  

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2022/02初訪,

一直引頸期盼想吃源興牛,今天美夢成真。

除了開放空間用餐區之外,

還有兩間包廂,可容納四桌10人桌。

我喜歡赤身牛肉勝過油花多銘柄牛。

秘製湯底味道太濃厚,燙牛肉味被掩蓋許多,

感受不到肉汁清甜滋味。

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感謝善心人,連日陰雨綿綿需要暖心料理驅寒.

尤其喝到厲害的瓶裝調酒,太開心了~ 

  

  

  

  

  

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來附近覓食,有時間就來試試。

蛋糕只剩兩款單片,其他的品項我沒興趣。

草莓巧克力蛋糕,草莓香氣馥郁,甜度普通,

微酸滋味搭上還算清爽口感鮮奶油。

巧克力蛋糕體鬆香,整體搭配屬極微甜蛋糕,

味道都均淡,還算平衡,只是造型很不吸睛。

蜜柑烏龍蛋糕意外地味道搭襯,蜜柑香甜不酸多汁,

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