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票選第一「砂鍋鯧魚米粉」,北部吃到最適口的一味。~
人生第二次吃皮蛋,第一次給了上個月香港行。
哇賽,我這兩次吃到的皮蛋都沒有奇怪的味道,
看來以後可以大膽嘗試了,吃了兩回皮蛋的甜頭。
這豆腐絲切的細緻,展現揚州菜的刀工細緻,
看起來不耀眼的豆腐絲可真得有滋有味,不能小覷平凡的外表啊。~
拿當季的白蘆筍來燉雞湯,來一大盅我應該都hen可以喝下。
我一向愛吃烏魚胗,這道怎麼做,我都會很欣賞的。哈哈~
紅糟軟絲炸得真是好,無油膩感且軟絲像只過油燙過一樣,
保留著口感跟鮮甜,雖然擺盤普通,但我偏愛內容物有滿足到口慾。
乾淨清透的湯底,鯧魚味道還不錯,整體走淡雅路線。
前面幾道菜滋味重了些,到最後一道菜轉回清爽,印象甚好。
悄悄話
豬耳朵包捲豬舌頭,再切薄片,費工的一道小菜。
喜來登請客樓 Guest House
http://www.sheratongrandtaipei.com/restaurant_content.php?id=4
地址: 100台北市中正區忠孝東路一段12號17樓
電話: 02-23211818
營業時間:11:30~14:30 / 18:00~22:00
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