2024/11/03 九訪$2398
今天有三種優秀部位溫體牛肉可選，老闆今天燙肉技術太讚了。
湯底煮到後來很適合煮雜炊，可惜吃不下只好外帶。
- 11月 03 週日 202420:06
～＊新北蘆洲。汆牛 溫體牛肉火鍋＊～
2024/11/03 九訪$2398
今天有三種優秀部位溫體牛肉可選，老闆今天燙肉技術太讚了。
湯底煮到後來很適合煮雜炊，可惜吃不下只好外帶。
- 9月 26 週四 202406:07
～＊新北三重。築湘養生麻辣火鍋 慈愛店＊～
2024/09/25 $1320
黃金金針菇煮麻辣湯好好吃，今天翼板肉片有點薄且乾，香草豬肉片也沒上次的厚度優。
小捲很好吃，鮮味佳。
- 8月 07 週三 202418:01
～＊台北。旺角石頭火鍋-中華店 ＊～
睡到一半突然作夢，夢境裡有個場景我在吃石頭火鍋，起床後就直奔旺角吃飯了。
看到有香菜提供心情太興奮，結果盛好調味料之後回到座位時撞到椅背醬料碟翻倒，
灑得一地香菜全都沒了。還好店員非常熱心，幫我清了地上的那些殘渣，
也不小心噴濺到一點醬汁到隔壁客人的衣服上，於是為了表達歉意幫兩位客人一併買單了。
- 5月 05 週日 202421:27
～＊新北蘆洲。蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋 蘆洲店 二訪＊～
酸菜魚湯頭還行，美國翼板牛肉部位肉質不喜歡。
澳門筒骨煲湯頭喝起來像豬肚白湯，台灣豬五花肉片越切越薄，
跟第一次來吃的肉質差蠻多的，這麼快就退步了！？
九州烤腦花也沒得點，鴨血豆腐很普通，
- 4月 25 週四 202422:31
～＊新北蘆洲。蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋 蘆洲店＊～
石窯屋原址開了這家麻辣鍋，看google地圖跟粉絲頁應該是原業主開的，沿用舊的資訊改了店名。
2024/04/20新開幕，跟台北市店不同在這裡是單人鍋，比較注重個人衛生。
火鍋店佐料有提供香菜先給滿分，沒在怕食物成本高漲的誠意十足。
這家意外的是免加價紅茶跟可爾必思都不錯喝，而且甜點有芭樂，健康指數上漲。
- 4月 13 週六 202423:17
～＊台北。藍記麻辣鍋＊～
西式晚餐沒吃爽，來續攤。
看了google map，上次到訪是2012年4月5日。
選燙大片切牛肉包裹一團蒜花搭配兩段吸飽湯汁蒜苗，
大口吃一捲蒜花肉，幾片之後西式晚餐的空虛被填滿了～
- 2月 27 週二 202419:32
～＊新北蘆洲。肉老大頂級肉品火鍋 蘆洲長安店＊～
美國牛小排厚切肉片的紋路不喜歡，下鍋後會斷成兩小片，
雖店家說是原塊肉，但肉片分離太小片吃起來不開心。
另外加價$85牛奶鍋湯頭奶粉味太重，剛喝時有點噁心。
這價位吃起來爽度沒有萬客什鍋高，菜盤種類也不豐富，
- 1月 31 週三 202421:28
～＊台北。野牛殿溫體牛-芸彰牧場台北長安店＊～
清湯底無過多調味偏養生款，麻辣湯燙牛肉也有新滋味。
鹽酥牛肋條、蒸籠蒜香牛肉上次在新莊店沒吃，
這回吃到頗驚豔，肉感很好。
吃了兩回每人均消約1500元，可以吃高品質的肉也能吃很飽。
- 12月 31 週日 202316:00
～＊新北新莊。野牛殿-溫體牛 芸彰牧場新莊旗艦店＊～
牛肉肉燥飯不是我喜歡的款，薑絲不錯，不白偏原色沒泡有的沒的。
兩人食三人份精選肉，碎肉比例太多、牛乳冰棒、麻油牛肉蛋、都不錯，
- 12月 29 週五 202323:50
～＊南投。炮哥薑母鴨＊～
湯頭的變化成謎，吃完兩小時口中都是甘甜味。
薑跟麻油都不讓我感到口乾舌燥，
我屏除竹北以南沒有好吃薑母鴨這成見，
這裡晚上冷涼的環境，還蠻適合吃暖身鍋類，
～＊世界美食＊～ (19)