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家裡附近又一新店開張．星期日基本上沒有特別的事情，我們是懶得出門去的．

所以附近新店越開越多也讓我有更多選擇，但離不開一個原則，要開在這個點，高單價很難存活．

這間店泰緬料理店的前身就是元賀日本料理，從巷子搬到了大馬路旁生意就一蹶不振．

因為租金變貴了，單價提高了，偏偏蘆洲這裡的客群多是挑便宜的吃，

不難理解這裡有好多難吃到爆的店還存活著，只要它單價夠便宜即可．

新店開張當然給彼此發現優點的機會，於是中午就來用餐了．剛睡醒吃的比較多．

單價不算貴，應該會熱門一陣子．等到大家嘗鮮的風潮一過，能留下來就只得靠實力了．

用餐環境還蠻舒服的，不會像天龍國跟中永和的店家，桌距都超近，時不時還會聽到隔壁沒有營養的對話，

壞了自己用餐的好心情．

炒什錦蔬菜

這是安全菜，絕對不用擔心蝦醬不優，會讓人一整個吃得不爽．

這道菜下鹽很輕手，算不錯．

雲筍炒牛肉

這道菜合我胃口，筍絲酸酸脆脆的，牛肉也炒得不乾硬，很下飯的一道菜．

椒麻雞

每吃泰緬菜一定必點，就像是儀式，讓食物有種飲食信仰，該有它應屬的角色．

不過這道菜炸過頭了，所以顯得湯汁不足，廚師該好好檢討自己對火候了解跟掌握的能力．

不然就是把雞腿肉的厚度增加吧！（若因此建議單價提高了，也是剛好而已．）

海鮮酸辣湯

這道菜的湯頭煮得很好吃，椰奶放的份量剛好，可惜辣了點．不知道為什麼年紀越大，辣度越吃越輕？

蛤蠣不新鮮，蝦子沙腸沒有挑乾淨，是需要改進的點．

泰式奶茶

這杯跟我在泰國路邊攤買的茶味稍嫌淡薄了點，不過店家不加冰塊也算是美意一樁．

過甜且沒有茶味，這不是我的菜，對面那位隱者全喝了．謝謝幫忙收拾．

泰雲密　泰緬料理

地址：新北市蘆洲區長榮路167號

電話：02-22833380

營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00 無特定休假日

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