票選第一「砂鍋鯧魚米粉」,北部吃到最適口的一味。~

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人生第二次吃皮蛋,第一次給了上個月香港行。

哇賽,我這兩次吃到的皮蛋都沒有奇怪的味道,

看來以後可以大膽嘗試了,吃了兩回皮蛋的甜頭。

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這豆腐絲切的細緻,展現揚州菜的刀工細緻,

看起來不耀眼的豆腐絲可真得有滋有味,不能小覷平凡的外表啊。~

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拿當季的白蘆筍來燉雞湯,來一大盅我應該都hen可以喝下。

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我一向愛吃烏魚胗,這道怎麼做,我都會很欣賞的。哈哈~

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紅糟軟絲炸得真是好,無油膩感且軟絲像只過油燙過一樣,

保留著口感跟鮮甜,雖然擺盤普通,但我偏愛內容物有滿足到口慾。

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乾淨清透的湯底,鯧魚味道還不錯,整體走淡雅路線。

前面幾道菜滋味重了些,到最後一道菜轉回清爽,印象甚好。

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悄悄話

豬耳朵包捲豬舌頭,再切薄片,費工的一道小菜。

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喜來登請客樓 Guest House

 

http://www.sheratongrandtaipei.com/restaurant_content.php?id=4

地址: 100台北市中正區忠孝東路一段12號17樓

電話: 02-23211818

營業時間:11:30~14:30 / 18:00~22:00


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